很多人喜爱喝茶叶,大家也都会购买些茶叶放置在家中以便不时之需,而一般是不发酵的茶叶可以放去冰箱保存。。而冰箱的保存方法是:将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。此外,茶叶在保存时的含水量:绿茶不能超过5%,红茶不超7%。可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;茶叶也需要避光和隔热,所以对贮藏的环境有一定要求。最后,不能放去冰箱的茶叶,请采用其它保存方式。此外,想要喝茶有益,茶叶品质也是要好的。建议到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
茶叶存储大致分干藏和冻藏
干藏就是干燥通风避光无异味,如全发酵的红茶 后发酵的普洱 福鼎白茶…
冻藏就是冰箱的冷藏和冻藏 当然一样要求无异味 这个就不多了 如青茶乌龙铁观音 绿茶类的全部茶品 想必还是很多人知道的
主要还是说干藏的要求 如果有条件可以买一些器皿 如紫砂缸 瓷缸(紫砂需要泡水一段时间再用 去土味)
每一材质的缸也是有相对合适的茶品存储
紫砂适合云南普洱 广西六堡…
瓷缸适合一些福建红茶 广东乌龙凤凰单丛…
区别就在于紫砂有一定透气性 放置里面可以和空气接触并氧化发酵 瓷缸就是封闭一些适合存储需要保留香气需要封闭一些空间的茶品
总的来说 不管什么茶什么存储器皿 首先就要无异味其次再聊一些茶品的类别再对应去调整。