大益大白菜系列是何氏兄弟在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种，因其中1些产量很小，市面上已难寻踪影。00年有收藏青饼、1级青饼和1款小白菜，有几款熟茶不能不提：特2号、大1号、大2号。02年的代表作有收藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等。
大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林。
大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。
有人常把云海白毫与白毫银针相混，其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县，属于绿茶；而白毫银针则是福建特产的白茶。
扩展资料：
云海白毫冲泡注意事项
茶艺师说要冲泡云海白毫一要选择好的茶叶，外观看茶叶要鲜活略带金黄色，外形匀整。
其次就是泡茶的用水以及温度，以山泉水泡茶为上，冲泡时水温掌握在80℃-85℃之间，不要用高温以免烫坏嫩叶。为了能欣赏茶叶，可以取山泉水高冲于玻璃观水瓶中，再插入茶叶，可以看到茶叶上下交错，汤色黄绿明亮，非常美观。
参考资料来源：百度百科-白毫
参考资料来源：百度百科-大白毫
