你是商业用还是家用的啊？？这个要分的喔。。
黄油分为动物黄油和
两大类。前者是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位要贵些。后者是用
后而成，营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代
，
对于身体健康是不利的，所以国外很多地方都对
的使用有明确的限制。
在网上，一般容易看到的黄油品牌有
、
、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。
如果是家用的话，我们一般是
的
黄油，因为这个品牌销量大，味道好，质量也相当棒，最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和
两种，我们一般是用
的，有盐的一般用来
包的。国产不建议买，价格实在不亲民，质量还不知道是怎么回事的呢。
有时候，用动物黄油不太好操作，因为动物黄油在温度稍高时，就很软稀。当你做
一类需要起酥（就是多层）的
时，用植物黄油更好操作，因为植物黄油在相同温度下比较硬的喔。
如果你要使用植物黄油，一般可以买到的品牌有烘乐道、雕王、
、澳洲车轮、南桥一类的牌子，便宜。500G大约就是10元钱的哈。后面两个牌子略好些，也要略贵一些，要10元出头。
我上面所说的，都是家用的选择，因为这些东西相对较好。当然，如果你是商用，建议你在当地的
原料市场看一看，会有更多
，但也便宜得多的牌子喔。。
单从颜色上看很难分出菜籽油的好坏！
小榨鲜菜油的颜色也受加工工艺的影响，炒料的关系很大。正常颜色为黄褐色，透明度好！新鲜的菜油在容器底部会有少许沉淀。闻起来有浓郁的菜油独特味！
太过透明的可能为大厂侵出油，其香味没有小榨菜油浓。
还有假如闻上去已经没有菜油味的，一般都是混合油。
“阿芙”的不错
亚麻籽油富含人体非常缺乏但自身不能合成的Ω-3，Ω-3被喻为液体脑黄金和血管清道夫，对提升脑力、提高血管活力、人体免疫力有很大的帮助，是非常健康的食用油，越来越受到消费者的青睐。那么，亚麻籽油哪个牌子好呢？小编为你盘点亚麻籽油十大品牌排行榜供你参考！
NO.1己所欲
己所欲·亚麻籽油是己所欲股份有限公司严选推出的，精选进口优质原料，采用最先进的小众工艺，执行最严苛日本食用油控制标准，运用最安全的充氮保鲜技术，创新地使用马口铁包装，最大限度的保存亚麻籽油的营养。己所欲·亚麻籽油无论是工艺品控、还是包装设计都走在行业前列，虽然是一个年轻的品牌，但是是当之无愧的亚麻籽油第一品牌，也是中国国家男子篮球队官方食用油。
NO.2 红井源
红井源油脂有限责任公司成立于1983年，是一家以油脂生产为主的企业，自创立以来公司坚持质量为先的经营理念，公司的产品也凭借着优异的质量获得了相当不错的销量，旗下的亚麻籽油在市场上也获得了消费和业界的认可。
NO.3长白工坊
吉林省长白工坊科贸有限公司，主要致力于长白山原生态天然健康产品的研发和生产，产品种类繁多，亚麻籽油是其中一类。
NO.4亚麻公社
亚麻公社隶属于内蒙古格琳诺尔生物有限公司，是内蒙古自治区首个通过生态原产地产品保护的亚麻食品品牌。
NO.5欣奇典
欣奇典生物科技有限公司成立于2007年，主营亚麻籽油、葡萄籽油、石榴籽油，是一家多元化经营的企业。
