材料：
青菜（如菠菜、小白菜、空心菜等）适量
大蒜适量
姜适量
盐适量
白胡椒粉适量
蚝油适量
茶油适量
步骤：
将青菜洗净，切成适当大小的段。
大蒜和姜分别切成蒜蓉和姜末备用。
热锅凉油，加入适量的茶油，放入蒜蓉和姜末炒香。
加入切好的青菜，翻炒均匀。
加入适量的盐、白胡椒粉和蚝油，继续翻炒至青菜变软。
起锅装盘，滴入少量的茶油，即可。
主料：鲜嫩蒜苗适量，茶油适量，盐适量。
做法：将蒜苗洗净切段，锅中热油，爆香蒜苗，加盐调味，翻炒均匀即可。
主料：皮蛋适量，茶油适量，葱姜蒜适量。
做法：将皮蛋去壳切块，锅中热油爆香葱姜蒜，放入皮蛋翻炒，调味后出锅即可。
在使用茶油炒菜时，有几点技巧可以帮助您做出美味的菜肴：
选择优质的茶油，保证食用油的新鲜度和品质。
烹饪时火候适中，避免茶油过热，以免影响食用油的口感和香气。
适量使用茶油，不仅可以保持菜肴的原汁原味，还能提高菜肴的口感。
搭配不同的食材，尝试茶油与各种蔬菜、肉类的搭配，创造出更多美味菜肴。
茶油是一种健康的食用油，富含不饱和脂肪酸和维生素E，对人体健康十分有益。茶油炒菜的好处包括：
降低胆固醇，保护心血管健康。
抗氧化，延缓衰老。
增强免疫力，减少感冒患病率。
促进消化，预防便秘。
