郑福星茶业源起1919年，第一代掌门人黄清良先生创立「福沏号」以收藏老茶为业，并教导后代子孙「阿公藏茶·子孙卖」的增值观念。1969年，黄清良女婿郑福星先生于台南府城成立商号，并将（福沏号）更名为「福星茶庄」专营焙火茶及六十年以上的陈年老茶为业。2002年，郑福星长子郑正郁以「福星茶业 健康品味」风格，期望引领世界性的健康茶饮风潮。2008 年、北京奥运来临，郑福星茶业正式在中国·上海粉墨登场。2011年，「郑福星茶业-美学馆」携手“茶、器、花、艺、道”美学登场
