暖胃 反正就是活血补的东西
狗牯脑外形独特，品质优良，看上去紧结秀美，条索匀整纤细，色泽徽露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫；经少量开水一冲泡，根根细条渐渐挺直，叶尖纷纷朝上，叶片缓缓舒展；汤色清亮，略呈金黄；呷一口，清凉芳醇，香甜沁心，回味悠长。狗牯脑茶还含有人体所需的多种氨基酸、咖啡碱、微量元素、芳香物质具有提神解乏、消食去腻、益肝利肾等功效。1915年，荣获巴拿马万国博览会金奖，是江西省八大名茶之一，享誉海内外。
和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
江西狗牯脑茶，又称“狗头茶”，是一款具有悠久历史和独特品质特征的茶叶。它产自中国江西省赣州市崇义县狗牯脑山，因其产地而得名。狗牯脑茶的品质特征主要体现在以下几个方面：
外形特征：狗牯脑茶的外形紧结卷曲，色泽翠绿，形状独特，酷似狗头。茶叶的大小、厚薄均匀一致，手感重实，具有较高的观赏价值。
内质特征：狗牯脑茶的内质丰富，含有多种对人体有益的化学成分。其中，茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分含量较高，使得狗牯脑茶具有独特的口感和药理作用。
香气特征：狗牯脑茶的香气浓郁持久，具有独特的兰花香、果香和蜜香。这种香气来源于茶叶中的挥发性物质，如醇类、酮类、酸类等化合物。在冲泡过程中，香气逐渐释放，令人陶醉。
滋味特征：狗牯脑茶的滋味鲜爽、甘甜、滑润，具有独特的“狗头韵”。这种滋味来源于茶叶中的多种呈味物质，如氨基酸、糖类、茶多酚等。在品饮时，滋味层次丰富，回味悠长。
汤色特征：狗牯脑茶的汤色清澈明亮，呈现出黄绿色或绿黄色。这是由于茶叶中的茶黄素、茶红素等色素物质在冲泡过程中溶解于水中所致。汤色的明亮度和透明度反映了茶叶的品质和加工工艺。
叶底特征：狗牯脑茶的叶底嫩绿鲜活，叶片完整，质地柔软。在冲泡后，叶底呈现出鲜明的绿色，叶脉清晰可见，具有较高的观赏价值。
总之，江西狗牯脑茶以其独特的品质特征，成为了茶叶市场上的一颗璀璨明珠。它的外形美观、内质丰富、香气浓郁、滋味鲜爽、汤色清澈、叶底嫩绿等特点，使得狗牯脑茶受到了广大消费者的喜爱和追捧。同时，狗牯脑茶还具有消暑解渴、提神醒脑、助消化等多种药用功效，被誉为“绿茶之王”。
