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1、藤桥鸭舌
藤桥鸭舌，温州风味古温州名曰瓯，龙泉为源，支有瓯江、楠溪江，系水城；城内河道交通，盛产优秀水禽，如樱桃骨鸭。
2、桥墩月饼
浙江温州名饼，当天生产，特点:食料讲究，陷料营养丰富，传统手工制作，外皮酥脆，内陷顺滑，甜而不腻。
3、猪油渣
猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
4、灯盏糕
温州小吃灯盏糕。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。
5、矮人松糕
矮人松糕为温州有名的特产，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块即可。
清香型的代表是汾酒，其它常见的还有二锅头，衡水老白干、金门高粱酒，宝丰酒。
竹叶青酒是山西杏花村汾酒集团的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材，经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度，酒液金黄淡绿，晶莹透明，芳香醇厚，余味无穷。该酒不仅是酒林佳品，而且具有和胃、消食、除烦之功效，对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一，获得过国家金质奖，在世界40多个国家和地区享有盛誉。
白玉汾酒 杏花村汾酒集团名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒杏花村汾酒集团又一名产，与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后，拌糖蒸馏加糖液配制而成，具有典型的玫瑰清香味，清亮无色，柔润爽口，甜美味久。经常少量饮用该酒，可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。
汾雁香 山西省新降县所产，山西省优质名酒，属清香型。以优质高粱为主料，辅以玉米芯，采用多种微生物制的酵母共同发酵，该酒无色透明，清香纯正，人口绵顺，落口余香，酒度虽高达61度，但饮之畅快而无暴烈之感。
潞酒 产于长治市，已有800多年的生产历史，为山西历史名酒之一，酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高粱为主料，以谷糠、稻皮为辅料，综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点，形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美，古色古香，不饮自醉。
珍珠红 山西历史名酒，长治所产。以潞酒为酒基，添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红，清澈透明，芳香爽甜，酒度40度，有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。
桑落酒 永济县所产，已有1000多年的酿造史，曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高粱为原料，稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ，酒度65度，酒质晶莹，酒味醇香，甜绵爽净，余香悠长。为采用古籍秘方制作，有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。
玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮，色泽正典，气味芬芳，甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成，酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制，故名玉屏滋补良药，又是筵宴珍品。
六曲香 祁县酒厂出产，国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒，因选用6个菌种制曲曲，香味异常，故称六曲香。主料为优质高粱。辅以谷糖，稻壳，制作独特 、精细，使该酒色、香、味俱佳，人称“六曲飘香”，酒度65度。
玉堂春酒 是山西省洪洞县酒厂所产，以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度，低酒度为38度，酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口。用白细瓷瓶盛装，瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ，装潢考究，极富情趣。
华尧酒 是山西临汾易恒天酒厂所产，因临汾为中华尧都，故本酒以“华尧”命名。华尧酿酒基地坐落在临汾境内海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保护区，那里远离人烟，绝无污染，低温、纯净的高山源头泉水水源，为酿制华尧美酒提供了绝佳的环境与先天条件，经专家鉴定，这里是最适合酿制清香型美酒之宝地。
金银花有很好的发展前景，在中医临床应用上，清热解毒效果显著，为治疗感冒的常用大宗品种， 金银花味甘性寒，在日常生活中，人们可以用金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，感 冒初期引用金银花茶水能明显改善感冒症状；金银花又是出口的重要商品，在东南亚一些国家和地区享 有盛誉，国内外市场潜力很大。金银花是消暑解热的佳品，用做清凉饮料，现在王老吉、达利园等的清 热去火凉茶均大量使用金银花原料。 金银花产地分布很广，有家种、野生两个品种，家种栽培品主要集中在山东、河南以及河北；野生 资源分布较广湖北、湖南、广西、广东、云南、四川、陕西等均有产，习称山银花。家种金银花因颜色 、质量较好，多为饮片用，多销售于各大医院药店、也做茶饮原料，而山银花则多用作药厂投料用。因 金银花的在预防流感方面的功效显著，该品在茶饮方面饮用方便，2003年“非典”引发价格暴涨，最高 时达到e78988e69d元（千克价，下同），大家对其趋之若鹜，当时各大医院、药店里的金银花脱销，价格一路 飞涨，经销商赚了个盆满钵满，2003年“非典”高峰时正值金银花产新阶段，农民冒着风险采收，亦是 卖了个好价钱，丰产又丰收。
正因这一高价刺激，农民扩大了金银花的种植,期待着04年能卖个好价钱，而2004年时“非典”得 到了有效控制，疫情没有扩散，金银花的销量下滑，产地丰收货源积压，价格一路下滑，最终停留在30 元左右的价位；低价伤农，农民的种植积极性严重受挫，种植面积开始萎缩，并放松了对金银花的管理 。05、06年产量一直保持平稳，金银花的价格也是波澜不惊，期间虽有禽流感的影响，价格小幅上涨， 达到50—60元，但是禽流感对人的影响不大，抑制了金银花的行情继续上升。
07年“王老吉”凉茶开始开发市场，伴随凉茶市场的开发，金银花的用量逐步放大，因有04、05年 形成的库存较大支撑，市场对金银花的供需情况反映不太明显，08年凉茶市场火爆，“和其正”等饮料 企业也加入此类凉茶产品的市场竞争之中，金银花是这类产品的主要原料，用量激增，金银花的价格又 上一个台阶价格达到了70—90元；但是农民反应相对较慢，08年的种植量不增反降，09年产新时，各主 要产地普遍反映产量不是很大；凉茶市场需求量增加，各厂家在金银花产新时深入主产地采购备货，以 满足生产需要，随着需求的不断拉动，金银花价格也是节节攀升，由年初的80一90元上涨为前期的140 —160元；受今春前期干旱影响各产区都有不同程度的减产，同时，金银花采摘工价的提高很难使其达 到颗粒归仓，因此，今年产新量小已是事实，现在金银花各产区产新已经基本结束，产地货源又多被凉 茶生产商收走；而金银花目前价位较高，市场经销商多是勤尽快销，手中多没有大货，产地到市场的货 源供应略显紧张，市场经销商存货3吨以上的怕是不多，目前金银花的新货产量加上残存的少量库存很 难满足其当年的社会需求，供需矛盾正在慢慢凸显，随着库存的进一步消化，金银花后市恐难以平静。 近期又有流感疫情影响，炒作之风正盛，优质绿色花已达两百元之上，操作风险较前期增加不少，入 手商家需谨慎。
