湖北人和湖南省相隔很近，自古以来湖北和湖南就是一家，在春秋战国时期，湖北湖南同属楚国的一部分，虽然现在以洞庭湖为界，将洞庭湖以北划为湖北省，洞庭湖以南划为湖南省，两省之间的风俗习惯很相似，但仔细观察一下不难发现，湖南和湖南之间还是有一些细微的小差别的。
1、湖南人吃菜几乎都要放辣椒，但从来不放胡椒和花椒，所以湖南菜吃起来并不算太辣，如果你不爱吃辣椒的话，还可以将里面切成圆环状的辣椒分离出来，这样吃起来不仅不辣，而且天天吃也不会上火。
湖北人吃菜没有自己的特色，而且是川菜、清真、兰州、新疆、广州、朝鲜等菜的杂烩，而且常在菜中放胡椒，如果放辣椒的话，也是模仿四川风味地将朝天椒粉加上花椒一起放在菜里，这样吃起来风味独特，但是经常吃很容易上火。
2、湖北人喜欢吃的零食就是口香糖或者泡泡糖；湖南人喜欢吃的零食就是海南产在湖南加工的槟榔。
3、湖北人在餐厅对服务员的称呼过去是“小姐”，现在流行的称呼是“服务员”或者“美女”；在湖南对餐厅服务员的称呼是“妹子”，因为湖南简称“湘”，又流行吃辣椒，湖南妹出门被统称是“湘妹子”或者“辣妹子”，但后面两个字都是“妹子”。
4、湖北人报手机号习惯是先报前面四位，然后报后七位数；湖南人习惯先报前三位，然后报后八位数。
5、湖北人喜欢在长江、汉水里游泳，因为长沙和汉水都净化得很好，几乎没有什么工业污染；湖南比湖北的夏天更热，温度更高而太阳更烈，但夏天湘江里却没有多少人游泳，一来是湘江的水质不如长沙和汉水，二来是湖南人没有湖北人对夏天游泳锻炼的热情度高。
6、湖北人出行喜欢骑自行车、摩托车、轿车和公共汽车；湖南人出行喜欢骑电动摩托车、轿车和公共汽车，唯一不同的就是自行车大街小巷难得一见，就算是你在湖南买了一辆自行车骑，坏了也基本上找不到地方修理，时间长了，自行车也就更加无人问津了。
7、湖北人打电话喜欢用手机、小灵通，湖南人打电话喜欢用手机、IC磁卡电话，因为在湖南，IC电话打长途只有1毛钱一分钟，加上卡费打折，实际长途通话费只有6分钱一分钟，所以经常可以见到上街打磁卡电话排队的现象。
8、湖北人喝酒喜欢强行劝酒，不喝白酒不行，光喝酒不干杯不行，端了酒杯不喝好更不行，我喝完了你不想喝完是行也得行，不行也得行；而湖南人在喝酒上从不强行劝酒，在对喝酒的态度上往往尊重客人的意见，能喝就喝，不能喝绝不勉强。
9、湖北人早餐流行吃面；湖南人早餐流行吃粉。
10、湖北人喜欢吃水饺；湖南人吃饺子只有蒸饺。
11、湖北绿化方面虽然没有湖南人做得好，但在大街小巷往往流行种法国梧桐树，夏天起到了遮挡阳光，防止紫外线的问题；而湖南在绿化方面做得比湖北要好，但在大街小巷上很难看到能遮挡夏日强烈阳光的梧桐树，所以湖南人的皮肤和湖北比，显然是要黑一点了。
12、湖北人娱乐消费场所集中在歌舞厅；湖南人娱乐消费场所集中在酒吧。
13、湖北人和外省人交流用地方话说外地人往往很容易听懂，而湖南话仅次于广东话，特难听懂，这就逼着湖南人省和外省人进行语言交流时必须说一口流利的普通话，所以久而久之，许多湖南人都成了说普通话口语的“高手”了。
14、湖北人喜欢把QQ作为聊天和玩游戏的工具；湖南人喜欢将QQ作为工作上联系业务的主要工具，聊天交友排在第二位，所以每家公司都会将自己公司的联系QQ号写在名片和宣传单上，QQ已经成为湖南人电子商务的主要工具之一，起着越来越重要的作用。
15、湖北人结婚时是先由男方父母家人宴请宾客，婚后第三天由女方父母家人宴请宾客；湖南人结婚是男方父母和女方父母及家人共同出面宴请宾客。
16、湖北人在工作中，业务合作双方往往称呼对方为“X主任”；湖南人业务合作双方喜欢尊称对方为“X总”。
17、湖北和湖南相比，湖北地处长江以北，夏日的阳光自然没有地处长江以南的湖南省太阳日照那么烈，虽然自古就有“江南出美女”的说法，但是由于湖南在大街两旁种植能遮挡阳光的梧桐树方面不如湖北人做得好，湘妹子虽然美，但是长得再美的湘妹子，脸上由于长期太阳紫外线的照射，有不少的靓妹子都或多或少的存在着黑痣或雀斑，而湖北和湖南在这方面比起来，皮肤水色以及在皮肤保养方面往往比湖南人做得好多了。
18、在湖北，在公共场合对不知名的男士的称呼一般是“同志”或者“师傅”，在湖南，对不知名的男士称呼是一般都是“帅哥”。
湖南省简称湘(省会长沙)，位于东经108°47'—114°13'，北纬24°38'—30°08'，面积21万平方千米。地处长江中游，湘江纵贯全省，北部为洞庭湖平原，中部为湘中丘陵，其余三面皆为山地。本区属于亚热带季风气候，夏长冬短。年平均气温16—18.5°C，1月平均气温为4—7°C，7月为26—30°C，年均降水量1300—1700毫米。有汉、土家、苗、回、侗、瑶、回、维吾尔、壮等民族。农、林业较发达，昔有“湖广热，正下足”之说，盛产水稻、茶油(产量占全国一半)、茶、柑橘、桐油等，水产亦多，有色金属矿藏丰富。
旅游资源：湖南兼有山水之胜。衡山、九嶷、岳麓等素称名山，桃花源为现实中的理想境界，武陵源则为近年新开发的山林风景区。中国第一大河长江、第二大湖洞庭湖及湘、资、沅、澧四水多有水上旅游佳境。战国时为楚地，汉代属荆州，因此文物古迹颇丰；如多外新石器时代遗址、中国三大楼之一的岳阳楼、宋代四大书院之一的岳麓书院、纪念茶伦的茶候词、纪念柳宗元的柳子庙等，尤其马王堆汉幕更是轰动世界的考古发现。湖南是中国民主革命的发源地之一，有毛泽东、刘少奇等革命领袖故居、秋收起义与平江起义旧址等供人瞻仰。湘西多少数民族，尤其是土家族、苗族风情令人耳目一新。
地方文艺：湘剧为湖南主要地方剧种，形成于明末清初，兼收南北曲调而又有地方特色。祁剧流行于湘南、湘西，表演粗犷朴实，有山野气息。花鼓戏流行全省，曲调优美，形式活泼，语言通俗，反映现实生活，故深为群众喜爱。花灯、皮影戏等亦流行甚广。湘西的苗歌剧是新中国成立后才发展起来的，吸取了苗族民间艺术加以提炼而成。
饮食文化：湘菜为中国八大菜系之一，以油重色浓、酸辣焦麻、鲜香脆嫩为特点；名菜为东安鸡、麻辣子鸡、牛中三杰、叉烧鳜鱼、一鸭四吃等；风味小吃则以长沙宫殿的油炸臭豆腐等。
农历三月初三，有以地菜煮鸡蛋当节日食品的风俗，说是吃了“明目”。
清明节扫幕，清明前至到清明节，大多数人都会拿些钱纸香烛到祖先墓前烧化，并带上三牲酒礼祭奠，燃放鞭炮、铲一块草皮放在坟顶，插上三根挂山签，表示纪念及祭扫过。
过年邻里之间家家户户去拜年；
端午节吃粽子，有些地方吃包子；
人去世后办道场（信道教）；
湖南人喜食辣，性格也是火辣辣的；食品有火宫殿的臭豆腐，浏阳的茴饼。。。。。。
常德有桃花源旅游节；浏阳有浏阳国际花炮节；株洲炎帝陵、永州舜帝陵拜祖祭祖；
湘西凤凰古城的“民俗腰鼓”、德夯苗寨的“苗王茶谷”、吉首矮寨的“百狮会”；南岳年初一的大型祈福求寿庙会；
韶山的毛主席故居，宁乡的刘少奇故居，乌石的彭德怀故居、衡阳罗荣桓故居
你是湖南的你当然知道！！！
很多 ，你还不如直接在百度上搜索
