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邵阳的特产都有什么?

绿色山茶油 2021-09-02 10:16 编辑:niming 7536阅读

邵阳,我最喜欢吃的就是猪血丸子和香干了。

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区的传统名点,属于湘菜系。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几年,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋。称为金钱丸,味道尤美。每个人一说起邵阳,必然会说,猪血丸子真好吃啊!

邵阳武冈的铜鹅、武冈卤菜、武冈米花、武冈葛根、武冈卤豆腐、武冈辣酱、猪血饼、血浆鸭

卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴。

说到武冈卤菜,我就要流口水了。有卤豆腐干、卤豆腐丝系列;有卤铜鹅肉、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列;有卤蛋系列。

武冈辣酱也是我最喜欢吃的,记得以前有个邵阳的同事,给我带了一瓶,我用来拌面吃,真心好好吃。

还有邵阳洞口的枞菌、洞口霉豆腐

邵阳新宁的年糕、新宁脐橙、全肉玉兰片、甜酒汤丸、猕猴桃

邵阳的宝庆腊肉、宝庆辣椒

酸辣狗肉

邵阳特产丰富,大家来补充一下,还有什么好吃的?

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