一般人不会选择茶叶，就会直接到正规的渠道去买，所谓的正规去到其实就是带着品牌知名度，有质量保证的茶品，品牌茶对比茶农的茶，从质量把控已经制茶工艺这两个方面来讲，的确比较出众，今天，就先来给大家科普一下安徽名茶有哪些品牌是做得比较好的，大家喜欢安徽所出产的名茶也可以先优先选择以下品牌哦！
安徽名茶的品牌介绍
谢裕大茶叶股份有限公司
黄山毛峰属于安徽名茶，属于绿茶类，更加属于中国十大名茶之一，产自安徽黄山之上的这款茶饮，从清代的时候，纯熟的制茶工序，保证了黄山毛峰的高品质出品， 满披银毫，绿中泛着金黄的黄山毛峰，如今已经被众多人认可了，而出产黄山毛峰的为安徽较知名的黄山谢裕大茶叶股份有限公司。
六安瓜片茶叶股份有限公司
六安瓜片作为安徽名茶之一，为历代的贡品，在清朝的时候，六安瓜片的饮用更加达到了鼎盛时期，就连慈禧太后当年也对六安瓜片这款安徽名茶赞不绝口，属于绿茶类中的珍品茶类之一的六安瓜片，具有很好的清理肠胃，排毒养颜的功效与作用，如今，六安瓜片比较知名的茶叶品牌为安徽省六安瓜片茶叶股份有限公司。
黄山光明茶叶有限公司
或者大家对于这一安徽名茶茶叶品牌有点陌生，但是如果是这一品牌就是老谢家茶的话，相信大家会很熟悉，运用传统原始的烘茶工艺制程的黄山毛峰茶叶，早就已经被认定为国家级非物质文化遗产了，除此之外，这一品牌所出产的祁门红茶、云南滇红茶以及黄山绿茶的名气也是颇大的。
虽然说品牌的知名度以及影响力就摆在那里了，但是大家也不要过分相信品牌的力量，最好先试过以上品牌的安徽名茶，再确定是不是自己所喜欢的类型比较好。
熹茗，以“熹”为名，取意“光明”亦是为了纪念大儒朱熹；“茗”茶的别称。有朱陈松先生创立，是一家以武夷岩茶为核心，覆盖茶叶全品类，集生产、销售、品牌营销及茶文化推广为一体的知名综合性茶叶品牌。
1、嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
2、条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
3、色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
4、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。
5、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。
6、香气
北方通称茶香。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
7、滋味
北方通常称茶口凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
8、汤色
审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
9、叶底
审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda144f79c5cd1bfb7d0a20cf4863ftarget=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda144f79c5cd1bfb7d0a20cf4863f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
扩展资料
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料/ah.people.com.cn/n/2014/1126/c35.htmltarget=_blanktitle=人民网-如何挑选好茶叶？五个方面来支招>人民网-如何挑选好茶叶？五个方面来支招
1、看干茶
好的茶叶在没有冲泡之前的干茶整体上是条索肥壮均匀，嫩匀厚实，没有过多的碎末和杂质，如果粗细不一，颜色比较杂的就不是很好，有可能是拼配的茶叶。看完整体再看下干茶的干燥程度，如果有点软的，最好就不要购买了，然后看茶叶的叶片是否整洁，有没有很多的茶梗、簧片、杂质，这样的都不是上等的茶叶。最后根据不同品种的茶叶干茶外形进行挑选，如武夷岩茶就要挑选条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条状的比较好。
2、看茶汤
茶叶冲泡后，不同的茶叶会呈现出不同的茶汤颜色，但是一般来说，凡是好的茶叶，汤色都是明亮、有光泽的。而且如果冲泡手法正确，从整个品饮过程中观察茶汤的的变化也可以看出茶叶的级别。全程汤色稳定，渐渐变淡的为上，几冲之后就突然变淡，非常不耐泡的为下，像这种茶汤颜色急剧变化的茶叶，可能是靠工艺拉升原料的，喝了不益身体健康。
3、看叶底
叶底是指茶叶冲泡后的样子。茶叶在冲泡后，吸水浸润而舒展开来，取舒展开的叶片放置于清水中，观察叶片的柔韧性，是否质地柔软。一眼望去整个叶底颜色统一，如果叶片上有灼伤的红斑，就是制作工艺不太好。像武夷岩茶的叶底就要挑有韧性的，叶片展开是“绿叶红镶边”的为上。将叶底沥去水份后，观察叶底的干燥程度，放几分钟后迅速变干的就没还湿润的好，这就和皮肤的锁水功能类似啦。
二、闻
1、闻干茶
根据不同茶叶的品种香进行判断，如绿茶就是清新鲜香，红茶浓烈纯正，花茶芳香扑鼻，乌龙茶馥郁清幽为好。
2、闻冲泡后的茶
茶叶冲泡后将被杯子送到鼻端，闻茶香，如果有盖子的就闻盖香和面香，首先要热闻时没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正，冷却后挂壁持久的好，如果热闻的时候有酸、涩、焦等异味，香气复杂不持久的不太好。
肯定能看得出好坏呀，好茶叶甚至光明鲜亮，很有灵性，坏茶叶就像老去的人一样，失去了活力，分明没有一些茶叶的灵魂。
茶叶看得出好坏，可以从茶叶的外形来观看，一般比较好的茶叶色泽都比较亮，而且颜色也偏黑，同时也不会有茶梗之类的杂质。
看得出好坏，精选的好茶一般都是无黄老片，无茶梗，无杂碎。并且条索整结，生嫩，色泽匀称，形状美观。
