不一定，龙井之类的小芽好，普洱我喜欢大叶
信阳毛尖茶产于河南省信阳。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。
鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小，色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。
最后，如果你想喝到好味道的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
用盖碗饮茶，男、女的动作与气度略有不同。
女士饮茶讲究轻柔静美，左手端托提盖碗于胸前，右手缓缓揭盖闻香，随后观赏汤色，右手用盖轻轻拨去茶末细品香茗；男士饮茶讲究气度豪放，潇洒自如，左手持杯托，右手揭盖闻香，观赏汤色，用盖拨去茶末，提杯品茶。
女子用盖碗
但是人家自己熬的冰糖雪梨茶吧，你去洗澡的时候别人会送上一杯给你喝。
金花茶向隅深山亿万年，有富贵之姿能而不自显，堪称花中隐士、 茶中圣贤，为馈赠尊者、贤者之佳选。金花茶茶汤明亮，透明无杂质，一泡稍苦，二泡逸甘，三泡四泡，茶味似川入平野，弥漫绕口，经久不衰……六泡以后，茶香似有还无，生津不止，令人陶醉。
【口感】
每次取2--3朵花朵，加沸水约200毫升开水冲泡，将花朵放进沸水中煮2-3分钟，效果更佳。茶汤金黄高贵，香气自然芬芳；入口茶香绕舌，初时稍苦，继而苦尽甘来，经久不退。
【品饮】
①以银、瓷、玻璃等清洁器皿慢火煮沸，注杯即饮，每次3-5分钟出茶，可连续煮6次以上；②也可与其它茶叶放在一起兼泡，汤色更剔透，茶味与花香交融，使茶汤更馥郁芬芳。③煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤，将富含的400余种营养物质悉数利用。更多金花茶详情请关注国茗金花茶 公众号：gmjhc123
