茶叶的化学成分是有3.5——7.0％的无机物和93-96.5％的有机物组成的，维生素C含量每十克茶汤含有50——300毫克，维生素C不耐高温，所以第一泡茶时维生素CC有80％，越往后越少，绿茶维生素C的含量是最高的，绿茶属于原生态，没有经过太多的加工工序，保留了茶大部分原有的营养成分再看看别人怎么说的。
