滇红金芽茶属于红茶。
金芽产自于云南凤庆的优质金芽红茶,生长于群山联叠,峰峦环恃的纯净之地。滇红可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型,金芽茶以云南大叶种的一芽二叶、一芽三叶为原料制成,具有香高味浓的品质特点,是滇红茶中的佼佼者。
金芽一般是指滇红金芽茶,属于滇红茶,即云南红茶的简称。与其他工夫红茶相比,滇红茶以其香气高远,持久耐泡而著称,根据制成的形态与品质不同,可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型。
滇红金芽的生长环境
产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。
其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
在市面上,滇红金芽的价格可能会有所不同,大概在一斤200元至1000元之间。滇红金针可以分为特级茶、一级茶和二级茶,其中品质较高的特级滇红金芽茶,价格可达到上千元,如果来自知名产区、采用优质原料制作的话,价格会更高。
特级滇红金芽的价格
云南滇红金芽被誉为滇红中的劳斯莱斯,它是一款品质非常好的滇红,价格相对来说也比较贵,当地最普通的那种滇红金芽,一斤的价格也在几百元,茶叶刚到季的时候尤其最贵,它是由一芽一叶和一芽二叶的云南大叶种茶树制成的。
滇红金芽的口感也非常独特,除了大部分红茶都具有的浓郁丝滑外,冲泡后能品尝到,浓郁的蜜薯香气,很适合那种嗜甜的人饮用,如果用来送礼的话,可以送当地的特级茶,它的价格在一千左右一斤,基本上都是用芽头制成的,喝起来口感柔和爽滑。
滇红金芽是中高端滇红茶,主要产自临沧、保山、凤庆、西双版纳、大理、德宏等地,1959年问世,分直芽与半弯两种外形,精选云南大叶种明前单芽为原料制作,外形金毫披露,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。
滇红金芽的茶性温和,具有暖胃补气、促进血液循环、调节血脂、杀菌消炎等功效,特别适宜体寒人群、体质衰弱者、血脂较高、抵抗力低下者日常饮用,胃火旺盛、肠胃不适、贫血与服药人群则不宜多喝。
黄金芽,又称黄茶芽、金芽等,是一种高品质的茶叶,主要产于中国福建、浙江等地。选购品质好的黄金芽,可以从以下几个方面来考虑:
观察外形:优质的黄金芽外形应该饱满、匀整,茶叶色泽金黄,芽头肥壮,叶片完整。茶叶表面有光泽,没有碎叶、茶梗等杂质。此外,黄金芽的茶叶应该是一芽一叶或一芽两叶的,这样的茶叶品质更佳。
闻香气:优质的黄金芽香气浓郁,具有独特的花香和果香,闻起来让人心旷神怡。如果茶叶有霉味、烟味等异味,说明茶叶品质较差,不建议购买。
品尝口感:品尝黄金芽时,可以先观察茶汤的色泽,优质的黄金芽茶汤呈金黄色,透明度高。品尝时,茶汤入口醇厚,回甘快,滋味鲜爽,有果香和花香的回味。如果茶汤苦涩、涩口,说明茶叶品质不佳。
观察茶叶底:泡过的黄金芽茶叶底应该柔软、鲜嫩,叶片完整,颜色呈黄绿色。如果茶叶底发黑、发硬,说明茶叶品质较差。
了解产地:黄金芽的品质受产地影响较大,不同产地的黄金芽品质有所差异。一般来说,产自福建、浙江等地的黄金芽品质较好。在购买时,可以向商家了解茶叶的产地信息,以便更好地判断茶叶品质。
选择正规渠道购买:为了确保购买到优质的黄金芽,建议选择正规渠道购买,如大型商场、专卖店等。同时,可以查看产品的包装、生产日期、保质期等信息,确保购买到新鲜的茶叶。
了解品牌:购买黄金芽时,可以选择知名品牌,这样更有保障。知名品牌的黄金芽在生产过程中有严格的质量控制,品质更有保证。
总之,选购品质好的黄金芽,需要从茶叶的外形、香气、口感、茶叶底等方面进行综合考虑。同时,了解产地、选择正规渠道购买、了解品牌等信息,也有助于购买到优质的黄金芽。
滇红金芽产自云南,是当地独有的一种茶叶,它是由一芽一叶,一芽二叶的云南大叶种为原料制成的茶饮,滇红金芽属于什么茶?滇红金芽属于红茶,它算得上是云南当地的顶级红茶,具有汤色红艳明亮、香气悠长回甘持久的特点,特级的滇红金芽,一斤少说1千起步。
滇红金芽所属茶种
滇红金芽云南滇红中的一种,它是一款全发酵红茶,是由精选的云南大叶种为原料制成的茶饮,具有金毫披露,汤色红艳明亮,香气高扬,回甘鲜爽浓郁的特点,冲泡后的滇红金芽,香气馥郁持久,带有浓郁的花香和蜜香,口感非常好。
滇红金芽还是一款新创名茶,自1959年正式问世,价格相对其余的红茶来说,也属于比较便宜的存在,像当地最普通的那种滇红金芽,一斤的价格也就在60-80元左右,二级茶的价格也才200元左右,就连当地最好的一级滇红金芽,一斤的价格也才1千左右。
滇红金芽功效和特点
1、功效
滇红金芽所属红茶,茶性温和营养价值高,功效和作用也非常多,饮用后能美容养颜、安神助眠、养胃护胃、促进消化、降三高,对人体的好处也非常多,是很推荐饮用的一款茶饮。
2、特点
滇红金芽具有金毫微露,香气持久馥郁的特点,外形上看它的叶片比较厚实肥大,入口后的花果蜜香气也比较浓郁,很适合搭配着牛奶、蜂蜜、柠檬等食材一起饮用,这样不仅口感会更好营养价值也会更高。