茉莉花茶叶是茶!
茉莉花茶属于第七大茶系,是从六大茶系的基础上衍生出来的再加工茶。
从茉莉花茶的外观可分三种:1,有茶无花;2,有花有茶;3.无茶有花。
“花泡起来有茶叶的味道”,应该指的是我分的第三种“无茶有花”一类-茉莉花苞。
茉莉花苞准确的说属于“花草茶”,不属于“茶叶”的。比如常见的玫瑰茶、荷叶茶、桂花茶等就属于花草茶一类。
花草茶是划分到第七大茶类-再加工茶下的一个小分类的。一般来说茉莉花苞是不会泡出茶叶味道的。
茉莉花茶等级三级指的是茶叶条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮。
茉莉花茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,有的还有10级。
1.特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
2.一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
3.二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
4.三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
5.四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
6.五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
7.六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
8.七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
9.八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
10.九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。