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红茶和绿茶一起煮茶叶蛋可以吗?

绿色山茶油 2021-09-03 05:55 编辑:niming 7331阅读

我觉得味道不会太好的。

红茶本身的味道醇厚甘甜,而绿茶的甘鲜醇和。两种茶叶混合起来并不能得到更好的效果。

不过你到可以试一试,把他们给分开煮试一试,两种茶叶煮出来的茶叶蛋自然有对比性,各有千秋。

我就试过拿普洱茶煮茶叶蛋,那种普洱的香味混进蛋香里这种美味不可言喻。你可以自己是做一次体会一下。

茶叶蛋,卤蛋,荷包蛋,蒸蛋你更喜欢哪个?分享做法可以吗?

鸡蛋是我们日常饮食不可少的蛋白质补充,早上食用较多,我个人特别喜欢卤蛋。最近复工,每天给老公准备便当,每餐有卤蛋就显得特别重要。不仅补充体力还是特别饱腹扛饿。我还喜欢卤蛋吃起来的甜味。今天我来分享一下我的做法。

【卤鸡蛋】~食材~

鸡蛋10个, 八角2片,桂皮1指节,香叶2片,花椒1把,草果1个,老抽2勺,生抽2勺,盐1勺,白糖1勺。~做法~

1、鸡蛋凉水入锅,煮沸后一直保持大火煮5分钟关火。2、另起锅煮半锅清水,加入1勺盐,2勺生抽,2勺老抽,1勺白糖调味。3、再放入八角2块,桂皮1指节,香叶2片,花椒1把,草果1个大火煮沸。4、煮好的鸡蛋捞去凉水里,再倒掉凉水,把鸡蛋在盆里掂一掂,让鸡蛋碰在一起破壳。5、轻松容易脱皮,剥鸡蛋壳就是这么简单,分分钟搞定。6、全部放入卤汁锅里,大火煮沸后,改小火焖煮10分钟。7、盖上锅盖,静置1晚上让其入味入色即可。我是爱烹饪的豆妈maomao,喜欢我的分享记得关注我哦!感谢浏览。

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