金骏眉茶，中国高端红茶的代表，属于红茶鼻祖正山小种的分支，发源于福建武夷山国家级自然保护区正山茶业。[1-2] 由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生带领江俊发、江俊生、温永胜、梁俊德、胡结星等茶师，在传承四百多年的正山小种红茶传统工艺基础上，通过创新融合于2005年创始的新品种红茶[3] 。[1-2]
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、发酵、揉捻、烘焙等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。[4]
创制年代
金骏眉
2005年7月的一个下午，江元勋与来自北京的几位茶客朋友在正山茶业厂外的树下聊天，这时，他们提出一个建议，何不用保护区桐木村的芽头做高档红茶[2] 。当下就试，江元勋立即安排指示江俊发、江俊生、温永胜、梁俊德等茶师进行着手制作，大家商量着对传统的正山小种的制茶方法做了改变，通过手工揉捻、发酵等工艺，最后做出了一款精致的新红茶，取名金骏眉。[1]
名字由来
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。[5]
一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；
二、骏：表其形、彰其源、寄其望。因其原料采摘于崇山峻岭之中，干茶外形似海马状，同时希冀此茶如骏马奔腾般蓬勃发展，又因其参与制作的人江骏生、江骏发、梁骏德的名字中含有骏字，故取“骏”字；
三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。[2] [1]
