1、农业生产类型主要为：水稻种植业。
2、农作物角度主要为：粮食作物水稻、经济作物天然橡胶、油料作物油棕、纤维作物蕉麻。
水稻是东南亚的主要粮食作物，种植历史悠久，主要分布在肥沃的平原和三角洲地区。这里是世界最重要的稻米产区，泰国、缅甸和越南是世界重要的稻米生产国和出口国。
东南亚是世界上橡胶、油棕、椰子和蕉麻等热带经济作物的最大产区。马来西亚是世界最大的棕油生产国和出口国，泰国的橡胶生产居世界首位，菲律宾是世界上生产椰子最多的国家。
东南亚位于亚洲东南部，包括中南半岛和马来群岛两大部分。中南半岛因位于中国以南而得名，南部的细长部分叫马来半岛。马来群岛散布在太平洋和印度洋之间的广阔海域，是世界最大的群岛，共有两万多个岛屿，面积约243万平方千米，分属印度尼西亚、马来西亚、东帝汶、文莱和菲律宾等国。
亚洲最大的农作物是稻米。
稻米作为亚洲的主食之一，一直以来在亚洲的农业生产中占有举足轻重的地位。从历史角度看，稻米种植起源于亚洲，特别是中国的长江流域和印度的恒河流域，这些地方至今仍是稻米的主要产区。
稻米之所以成为亚洲最大的农作物，与其生长条件密切相关。亚洲的气候多样，但大部分地区属于季风性气候，这种气候特点为稻米生长提供了得天独厚的条件。充足的雨水、温暖湿润的环境以及肥沃的土壤，都是稻米生长不可或缺的因素。此外，亚洲的河流众多，为稻米种植提供了丰富的灌溉水源。
在亚洲各国，稻米不仅是主食，还承载着深厚的文化内涵。例如，在中国、日本、韩国和东南亚国家，稻米与人们的日常生活紧密相连，形成了独特的稻米文化。稻米在这些地区的饮食、节庆、宗教和习俗中都扮演着重要角色。
此外，稻米在亚洲经济中也占有重要地位。亚洲是世界上最大的稻米生产和消费地区，稻米的产量和出口量均居世界前列。稻米产业不仅为亚洲各国提供了大量的就业机会，还为国家的经济发展做出了重要贡献。因此，从产量、消费量、文化意义和经济价值等多个方面来看，稻米无疑是亚洲最大的农作物。
