公元780年,陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。
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制造焦虑,让人急功近利!传承文化,让人潜移默化!焦虑,让人快速接纳,迅速丢弃!文化,让人缓慢接受,传承永久!
茶文化是一个健康的文化体系,涵盖面很广,知识量庞大,传承了几千年,并且还在不断完善中,融合中。难以让人们在短时间内全面地理解和接受。因此,我认为,理解茶文化要从健康生活上来解释。
“形而下者谓之器(物质)。”从物质层面来讲,茶文化包括:茶叶品种,栽培方法,生长环境,采摘方法,制作条件等等把茶叶生产出来的一系列方式方法。包括茶叶的使用过程中观察和感受到的“色,香,味,形。”的物质特征。包括泡茶方法中使用的器物:杯,盘,托,盏,壶,桌,椅,凳,几等辅助用品以及水,火,灶,台,布等。包括品茶环境:位置环境(亭,台,楼,阁),天气情况,室内装饰,室内布置等等。包括人文环境:书,画,诗,棋,艺,曲,歌,舞等等。看似简单,实则复杂。
“形而上者谓之道(意识)。”茶文化的高端,很多方面是意识形态上的表现,是人区别于其他动物的具体情况。茶文化中的道,是寓于茶事过程中所表现的思想意识和行为意识。中国茶道讲究的“和,静(敬),怡,真”,日本茶道讲究的“和,静,清,寂”也是与茶文化相关的意识形态方面的内容。当然,还有“真,善,美,慧,智,礼,义,廉,耻,仁,谦,恭,悲,喜,乐等等。”也是茶文化的内涵。
总之,茶文化是一个庞大的文化体系,其根本点就是一一健康!我们只要简单地知道,茶文化是的健康文化,是我们要传承和发扬的文化。
一一喜茗堂龙新久
2019年4月26日
生活中有茶,茶中有健康!