用料
戚风蛋糕
鸡蛋 5个
糖（蛋白） 60g
糖（蛋黄） 30g
山茶油 40g
水 40g
低筋面粉 85g
乔婆婆杏果酱 100g
酒糖液
杏果酱 50g
水 50g
朗姆酒 1/2t
糖 根据口味添加
奶油装饰
蓝莓 蔓越莓
芒果 青提
杏果酱 蜂蜜
淡奶油 400g
酸奶 100g
糖 30g
酸奶油水果蛋糕的做法
分离蛋白和蛋黄，蛋黄加入糖打散，加入山茶油打散，加入水打散，加入低筋面粉搅拌均匀。
蛋白分三次加入60g砂糖打到硬性发泡，取三分之一蛋白霜与蛋黄混合，然后全部倒回蛋白盆全部混合，加入杏果酱翻拌均匀，倒入模具内，震出气泡，放入预热150度的烤箱烤35~40分钟。我为了蛋糕厚一点摞起来好看用慕斯圈烤得，这个分量适合用八寸的烤模。
烤好的蛋糕取出后捧着在台面上方20cm高处落下，震出热气。倒扣晾凉后切成三片。
芒果切丁，其余水果洗净沥水。
制作酒糖液的果酱和水混合微微加热搅拌匀后适量加入糖调味，搅拌融化，冷却后加入朗姆酒。用毛刷刷在蛋糕片上。
淡奶油加酸奶加糖打到九分发，装入裱花袋，以一层奶油一层果酱一层水果的顺序，逐步摞起三层蛋糕片，最后放上一片薄荷叶，淋上少许蜂蜜，吃之前可以冷藏30分钟到1个小时，让朗姆酒和水果的香气更加浓郁~
一周不能超过吃两次
大街上炒的板栗都是用沙加油炒的，别看那沙黑油油的，那是炒多地效果，不要听小贩说的用的是铁沙，都是普通沙，只选过的沙，用沙炒栗子不会坏锅，翻炒的过程过能起到热量均匀的效果，一锅栗子不会出现生熟不均的情况
冷榨的亚麻籽油 不能加热 ，温度控制在45度一下 就基本没问题了
头皮屑主要有两种形式，一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一起，干了以后就成了头皮屑；另一种就是头皮表层脱落的角质细胞。其外形也有两种，一种是大而粘，属油脂性的头，屑；另一种是细而干，属干性的头屑。那么，这讨厌的头皮屑究竟是怎样形成的呢?现在就让我们将这些制造头皮屑的元凶一一揪出,让我们更好的美发,让我们更加时尚.
元凶一 细菌(糖秕孢子菌)
在正常情况下，自然代谢的头皮屑并不容易觉察，但是如果头皮新陈代谢过快或细胞成熟过程不完全时，就会使角质堆积。此时，以头皮死细胞滋生的糠秕孢子菌大量繁殖，造成角质剥落，雪花般的头皮屑就产生了。
解决办法：戒食过甜食品。因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡，加速头皮屑的产生。
元凶二 油脂分泌过多
多数人都在意自已是否油花满面，为脸上过多的油脂而烦恼，并想尽办法去除它。
其实，人体头皮分布的皮脂腺比面部的更多，分泌量更大，更值得你紧张。因为皮脂是头皮屑一个良好的培养基，头发不干净，油脂过多，是头皮屑产生的最得天独厚的环境，也是细菌、真菌生长的温床。
解决办法：用温水洗头。水过热会刺激头皮油脂分泌，令头油更多；水温过凉令毛孔收缩，发内的污垢不能清洗掉，应用约20℃温水即可。
元凶三 皮肤病患者
对于某些患湿疹，牛皮癣等皮肤病的人，头发上也比较容易产生头皮屑，而且这种头屑与一般细小的头皮屑不同，它是一大块一大块的。如果你有类似情况的话就要小心，检查一下看是否有了某些皮肤病。
解决办法：就医，听从医生建议。
元凶四 压力
你是否正在为工作压力和生活压力精神处于紧张状态。情感困扰或用脑过度。睡眠不足，也会使人身心处于压力之中，而压力长期不能有效释放也是头皮屑产生的重要原因。
解决办法：勿用指甲梳头。应用指腹轻轻按摩头皮，不但可增加血液循环，还可减少头皮屑形成。
元凶五 内分泌失调
头发屑的产生也有可能受体内荷尔蒙分泌变化的影响，青春期女性在经期前后等有可能受头皮屑的困扰。
元凶六 季节变化
在春秋换季时节，气温忽冷忽热，也会令头皮屑增多。
解决办法：用温水洗头。水过热会刺激头皮油脂分泌，令头油更多；水温过凉令毛孔收缩，发内的污垢不能清洗掉，应用约20℃温水即可。
元凶七 刺激性食物
食用刺激性的食物也可能会导致头皮屑增加，如油炸类食品，这类食品正好利于糖秕孢子菌生长旺盛，头屑当然也会增多了。
解决办法：免吃煎炸。油腻、辣、酒精及咖啡因等食物，因会刺激增加头油及头皮屑的形成，应戒掉。
元凶八 维他命缺乏
许多人出现头皮屑还与体内缺乏B族维他命有关。
解决办法：平时可适当服用B族维他命，也可多食含B族维他命丰富的食物。如奶制品、豆制品、动物肝脏和新鲜蔬菜。可食用一些含锌量较多的食物。如：糙米、蚝、羊、牛、猪、红米、鸡，意大利粉，奶、蛋。
其他办法：
①七日换一种洗发水。洗发水的清洁对头发只是短暂性，七日后头皮会适应，会失去清洁效果，宜同时买两种洗发水交替使用。
②喷发胶等化学性用品会伤害发质，刺激皮肤，同样会加剧头皮屑生成。
③早晚梳头一百下，有助增进血液循环，减少脱发又可减少头皮屑。
小贴士：防止头皮屑的小方法
一、菠菜粥：适用“血虚风燥型”
材料，菠菜50克。白米50克。
做法：将菠菜洗净，煮去涩味，切段备用。再将白米淘净，置入锅内，加水适量，熬至米熟汤稠，将菠菜放入粥内，继续熬至成粥。空腹服用，每日一次。
二、绿豆薏仁汤：适用“湿热内蕴型”
材料：薏仁200克、绿豆50克。
做法：将薏仁泡软，再加入绿豆炆火炖至熟。另外再加点蜂蜜食用还有消除皮肤硬结的效果。
三、民间的几种去屑法
(1)陈醋去头屑，用陈醋洗头后再用清水洗干净，坚持数次即可除头屑。
(2)洋葱去头屑：将一个捣烂的洋葱头用干净的纱布包好，将它反复揉擦头皮，使洋葱汁渗入其间，待24小时之后，再用温水洗头，既可止头痒又能去屑，连用几次可见效。
(3)啤酒去头屑，先用啤酒将头发打湿，15分钟后用水冲洗，再用洗发露洗净。每天2次，3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会明显减少。
