1、南昌炒河粉
南昌炒河粉是江西地域著名的特色美食，具备芝麻油、鲜嫩、久漂不碎、久炒不破的特征。南昌米糊有悠久的历史，关键制做原材料是高品质晚米。需要经过浸米、打浆、滤干、采浆等多道工艺过程。南昌米糊食用方法也便于、简约，能够凉拌米粉、炒煮米粉，而南昌炒米粉是南昌人喜欢吃的。南昌炒米粉被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”，也被中国旅游协会评定为“中国地区十大名小吃”头衔等。
2、南昌瓦罐汤
南昌瓦罐汤，别名南昌煨汤，是江西南昌地域特色特色小吃，是南昌名小吃，都是南昌特点特色小吃之一。瓦罐汤选用民间传统的瓦罐煨汤方式，以土层陶瓷器为陶罐，精配食材，久煨下，原料的美味营养和都溶解于料汁中，其味正醇深厚，喝上一口真的是意犹未尽呀。瓦罐汤距今一千多年历史的，是一种具有风味地方特色小吃，是南昌人最难忘的味儿，现在的瓦罐汤以江西南昌区域的全国闻名。南昌瓦罐汤被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”，成为了江西南昌的一张响亮的城市名片。
3、南昌白糖糕
南昌白糖糕是一种盛行于南昌本地民间的传统式糕类特色小吃，始于明清时代，到民国时代，这类白糖糕已经是南昌大街小巷各种茶店必备的佐茶食品类，被称作“江西五大传统式美味小吃”、“南昌十大特色美食”，都是江西着名的特色美食之一。主要特点香糯、绵软、雪白，外观上与一般白糖糕比独具一格，其外表沾有江西与众不同的冻米糊和糖份混合物质，美味可口。南昌白糖糕被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”。
4.莲花血鸭
莲花血鸭属赣特色菜萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特点特色美食。这道菜采用土生土长的家鸭，再加上当地上等山茶油、酒酿、小辣椒，莲花血鸭色美味香、细嫩爽口，最主要的是辣到舒服，令人吃了就无法忘怀。
5.临川牛杂汤
在临川上顿渡这一上千年镇上里，牛杂汤是一道鲜、脆、辣、爽嫩且不油腻菜式，很多人慕名前来吃牛杂。临川牛杂汤种类繁多，如毛肚、牛肠、猪肝羊筋、牛骨头、牛脚等均可添加小辣椒，辣椒末等几种调味品熬制或油爆，一盘下来，一定会让你淋漓尽致。
粉蒸鱼，粉蒸系列菜品是当地的一大特色，蒸这种做法能保证食材的新鲜度和软嫩度，不会吃起来很硬，还能保持鱼的鲜味。 烟笋炒腊肉，烟笋是这里特有的一种美食，也是当地人经常吃的一道菜。辣椒炒肉，这道菜是当地人去餐厅或者饭店的必点菜品。
江西位于我国东南部，江西美食有哪些呢？瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食。说到江西美食就不得不提南昌的白糖糕，这个美食是很多南昌年轻人从小吃到大的早餐美食
我认为有九江白浇鳙鱼头 ，上饶灯盏果 ，抚州冻米肉丸 这些食物美味佳肴美观好看，香软嫩口，让人垂涎三尺。
比如江西的馄饨或者是小笼包，我也很喜欢江西的紫薯饼，还有韭菜盒子，以及里脊鸡蛋。
