大山里的人,从来不说假话,一生挚爱茶,自己的人生亦如同绿茶。
人生如茶。我们可以把人的一生艰辛经历,浓缩在一壶茶水中。
头道水。刚沏泡的头道茶水浑浊有泡,应该冲洗茶具,让后叙的茶汤清澈见底,韵味有神,犹如少年期的涉世茫然。
二道茶。可以开始饮用,但茶水含茶碱和茶多酚最多,同时还并夹有或多或少的其它杂味,所以喝起来有带有较浓的青涩苦味,犹如青壮时的打拼艰辛期。
三道茶水最精华。这时候茶汤最醇,最甘甜,最具韵味,如同人到中年是收获一样。
四道清甜韵味暇。此时喝的茶水清淡韵暇,会让人回味留恋前一道的神韵清爽。犹如已经步入老年,生活清淡,时常跟人分享青年时期的经历,和收获成果的喜悦。
人品靠修身,经得起“烤捻”。优质绿茶制作选用谷雨前后茶,茶叶杀青不让焯水,茶叶揉捻反复多次,工艺流程精细。
人品如茶。像我吧,自幼砍柴抓鱼,爬遍大山,河边泡大。守本分,性格爽快,性情自然流露。犹如一杯绿茶,承载高山流水的风情,爽爽上口,滋润心田。
好茶在揉捻。我们六零后,大多都历经苦难磨炼,我总结了一下自己 : 一次大病、两次晋考、三次高考、四次住院、五次抽调农村、九次调动,教书14年。这些磨难,犹如绿茶的揉捻,经得起反复“冲泡”,依然保持甘醇、甜丝的厚重味道。
品味喝茶。我对自己的学习、工作与生活自我感觉良好,但没有清高。犹如一杯高山绿茶而已,原汁原味,乡土气息厚重,生津、解渴、解乏、健胃、通秘。
兴致喝茶。一生追逐乐山乐水,咬住青山不放松,打拼茶产业,工作大刀阔斧时,高歌猛进,雷厉风行,如喝大碗茶。工作细腻时,学思践悟,如品功夫茶,韵味无穷。
绿茶传递的是家乡一种思念之情,茶文化从历史中走来,我用泥土的芬芳,用青山绿水的深情,用大山的胸襟,结交朋友,我在贵州等你。