简单的说饮食注意 尽量避免脂肪 胆固醇成分过多 太热（是指煎 炸 烤）的食物，不喝酒。清淡饮食。
可以的，我前年查出有胆囊炎，萝卜和豆类食物一直没有断过。你要注意的是在吃东西时一餐不要吃太多的饮食禁忌中食物，以免胆囊无法分泌胆汁消化。
一、胆囊炎适宜吃：
(1)进食富含优质蛋白质及糖类的食物，以保证热量的需要，有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。
(2)多补充水分，以稀释胆汁;增加进餐次数，刺激胆汁分泌和排泄。
(3)多吃富含维生素A的食物，如西红柿、 胡萝卜、玉米 、鱼肝油等，以保持胆囊上皮组织的健全，因上皮细胞的脱落，能助长胆石形成。萝卜有利胆作用，能帮助脂肪的消化吸收，宜常吃。
(4) 多饮瓜果汁，如橘汁、梨汁、 苹果汁、 荸荠汁及藕汁。 西瓜汁更有清热利湿退黄作用。
二、胆囊炎不能吃：
(1) 减低食物中的脂肪含量，不吃肥肉、油炸和含脂肪多的食品，并注意以植物油代替动物油。此外，有些胆囊炎的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有关，因此要少吃含 胆固醇 多的食品如蛋黄、鱼子及动物的脑、肝、肾等。烹制食品时，应以炖、烩、蒸、煮为主。
(2) 少用含纤维素多的食物，避免因肠蠕动而增加疼痛，可用少渣食品或半流质饮食。
(3) 忌用酒类和刺激性食物或浓烈调味品。菜肴味道宜清淡，饮食不宜过冷。
不能吃；花生、鸡蛋、葵花籽、松子、油渍食物、肥肉、油炸食物、油茶面、关键不要吃饱~~~~~~~~~
早日恢复健康
原发布者:舒文天下
胆囊炎不能吃什么食物好一、胆囊炎不能吃什么食物好二、胆囊炎的症状有哪些三、胆囊炎的危害有哪些胆囊炎不能吃什么食物好1、胆囊炎不能吃什么食物好胆囊炎患者生活上少量多餐,合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法,忌用熘、炸、煎等;高温油脂中,含有丙烯醛等裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作;减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例;保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。2、胆囊炎适宜的饮食有哪些2.1、鸡蛋黄瓜藤饮:黄瓜藤100克新鲜鸡蛋1黄瓜藤洗净用水煎至100毫升再取汁冲服鸡蛋每日1次清热利胆对虚寒者适用。2.2、马齿苋芦根饮:马齿苋10克芦根25克用清水煮沸或用开水冲泡代茶饮消炎利。尿效较好2.3、紫苏菊花粥:紫苏25克菊花15克粳米50克先粳米煮八成熟再紫苏、菊花共同放入煮沸即食用每日1次消炎利胆。2.4、金桔山楂粥:金桔50克山楂12克粳米100克先粳米煮八成熟再放入金桔和山楂煮熟软即食用每日1次消炎化食。2.5、四味饮:丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎取汁每日1次温热服适用于胆结石右胁持续胀痛、时寒时热、有时腹胀而满。2.5、玉米须炖蚌肉:玉米须50克蚌肉200克玉米须和蚌肉同放砂锅内加水适量文火煮至烂熟隔日服1次。3.4、已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人,要及时治疗,避免引起胆囊发炎。
