1.减少每日胆固醇的摄取。胆固醇的摄入量不应超过300mg/日，或100mg以下/每千卡总热量。
2.脂肪的摄入，不应超过总热量的30%，其中饱和脂肪酸应控制在占总热量10%以内。增加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值宜为 7∶1∶1 。
3.食用复合碳水化合物，少吃或不吃蔗糖或葡萄糖等简单的碳水化合物。
4.总热量限制在标准量以内，使体重维持在标准水平，如果超重(标准体重±5公斤为正常) ，应进一步限制总热量，或适当增加体力活动。
5.提倡多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油。
6.尽量少吃富含饱和脂肪酸或胆固醇过多的肥肉、动物油、高脂奶品及蛋黄、动物内脏等食品。
7.不要将饮用水软化。
8.减少钠的摄入，以氯化钠计，每人的摄入量应首先争取达到10克/日以下，将来能减至5g /日以下为最好。
9.饮酒：不饮或少饮，每日量不超过30g。
菜籽油中含有40％的芥酸，而芥酸是一种长链脂肪酸，对心脏病人的心血管系统功能有很大危害。若心脏病人长期食用菜籽油，血液中每日吸收少许被酶消化了的芥酸后，就会使本来不正常的心血管功能超负荷，更容易诱发“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉积”等病变，直接危害心脏病人的身体健康。为此，联合国粮农组织和世界卫生组织已对菜籽油中的芥酸含量做出限量规定，规定菜籽油中芥酸的含量一律不得超过5％。所以各类心脏病人，特别是冠心病、高血压、冠状动脉供血不足或心绞痛患者，应尽量少吃菜籽油
冠心痛患者宜吃什么 207 有益于防治冠心病的几种食物 208 喝牛奶对冠心病患者有益208 冠心病患者吃大蒜洋葱有益208 冠心病患者过节四忌 208 ...
