这道清蒸鱼很鲜美,用青鱼块爆腌之后加上自己腌制的泡椒一起蒸的,最后淋上蒸鱼豉油用热油浇头杀腥味增鲜香,味道很棒。
食材
主料
青鱼块
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜片
适量
大葱
适量
柠檬
适量
白酒
适量
蒸鱼豉油
适量
泡椒
适量
步骤
1.洗净的青鱼块用白酒,生姜片和盐腌制半天
2.泡椒的大蒜,生姜和辣椒都切小点
3.大葱和柠檬切丝
4.先把鱼块摆好,上面加入泡椒调料,加入料酒料酒
5.开水上锅盖上大火蒸10分钟
6.之后把蒸出的汁水倒掉不用
7.去掉生姜片和大蒜,再把大葱丝和柠檬丝加入上面,沿盆边加入蒸鱼豉油
8.锅中加入适量油烧到冒烟
9.淋在调料上即可
10.上桌
小贴士
1.青鱼块先腌制半天能更加入味,鱼肉会变的紧致。
2,蒸鱼的时间要依照鱼肉的大小而定
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谜底 鲜
肉烧 取羊肉的 羊
鱼汤 取鱼
合起来为谜底 鲜
味道特别棒 即味道鲜美 呼应谜底
清蒸 或者其它带蒸的方法也行!
清蒸。清蒸的鱼味道最鲜美,最爽滑。营养也最丰富。
蒸鱼的方法以广东的最好,先将鱼蒸熟后,再撒上姜丝、葱丝(葱白),非常棒!
在幼儿园 如果表现的棒,是不是会受到老师的表现甚至是一些物质上的奖励呢?但是在家里呢,宝妈们妈妈回想下,宝们在家里表现的好的话,你是经常鼓励表扬呢还是视而无睹呢?这也是宝宝为什么在外表现的好在家表现不好的原因吧.