自制鲜奶油
主料：蛋清2个鸡蛋，白糖适量
辅料：白醋1滴，盐适量
做法：
1.用漏蛋清的小勺分出蛋黄和蛋清。蛋清漏到稍微大一点的碗里，打蛋清的时候好操作，奶油会膨胀起来的。
2. 打到蛋清有点沐浴液的感觉，并且表面有泡泡了。开始滴一滴醋，加一点盐，然后一勺白糖。继续打。
3. 打到有点浓稠的时候，再加一勺白糖，继续打。
4. 大概就是再打7分钟的样子，越来越成型，能挑一点起来，不淌下即可。
