酥油茶好像是用牛油炒面，再加茶砖、盐、开水制成;油茶面是用炒菜油(素油)炒面，加盐、开水制成。意思一样，味道有区别。根据原材料，你就能想象出来了.......
酥油茶和胡辣汤不是一回事，酥油茶是西藏高原气候干燥，到了秋冬季节，人们嘴唇特别容易干裂，所以茶带有油性，可以起到保护的作用，酥油是从牛奶羊奶中提取的油脂跟黄油相似，西藏最善喝用牦牛制成的酥油茶。而胡辣汤是用胡椒辣椒，还有羊肉，牛肉的骨头熬成的汤加面筋，面粉粉条等句兑的汤味道相当好。
假的。
1酥油茶是藏族人民喝的茶。
2奶豆腐，作为一个生活在牧区的少数民族，我只吃过一回，倒是我娶的外省汉族媳妇爱吃奶皮子。
3内蒙虽然是自治区，还是汉族人比较多，饮食习惯和其他地区差不多，也就是吃肉多一些。
