点茶?用的是～绿茶?中国??茶?历史悠久～最开始药用～五千多年前就有～神农尝百草，途遇72毒用荼（茶）解之。最早四川的茶?就作为贡品上供，茶?最盛行的是唐、宋时期～点茶?就是那个时代的产物～在明朝之前，茶?的品种只有绿茶?～明朝皇帝朱元璋费团为散茶?后～现在的其他茶类才陆续出现的！所以～点茶用的就是蒸压成饼的绿茶?现在还延续这种做法的～只有日本啰！宋代传到日本至今日本是保留?️最好的～～～点茶?
翠尖茶属于中高端档次茶叶，原名岳西翠尖，于谷雨前后制作，在岳西县深山优质茶园中选采一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过杀青、整形、烘干等工艺制成。该产品于1990年开始创制，1992年在安徽省第三届名茶评审会上被评为省级名茶;1995年在全国第二届农业博览会上被评为金奖名茶;2001年在中国(芜湖)国际茶业博览交易会上被评为金奖产品，2006年经安徽省人民政府同意，被认定为“安徽省名牌农产品”;2009年更名为“翠尖茶”。
