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松质糕工艺有什么注意事项？

绿色山茶油 2021-09-16 17:39 编辑：niming 8299阅读

第一，要根据米粉的种类、粉质的粗细及各种米粉的配比，掌握适当的掺水量；第二，为使米粉均匀吸水，抄拌和掺水要同时进行；第三，拌好后要静置饧面。

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