方便茶是相对于功夫茶而言。包括速溶茶、茶包、砖茶等 速溶茶(又称萃取茶,茶晶)即拆开包装兑水即可饮用的颗粒状或粉末状晶体。是由茶叶浸出的茶汁经浓缩、干燥而成。目前市面上的速溶茶有速溶红茶、速溶绿茶,其中速溶红茶占绝大多数。速溶茶具有溶解快、冲泡后不留余渣、携带方便等优点。 茶包(又称袋泡茶)把不同的茶叶及其他内含物包裹在纸袋内的茶叶加工产品。连袋一起放入杯中,注入开水即可饮用。袋泡茶问世已一个世纪,它最早流行于欧美,而后遍及全世界,具有快速简便,便于拼配、混饮和携带等诸多优点,颇受旅游人士及办公室白领的欢迎。 砖茶(茶砖)砖茶是以茶树的粗老叶片和枝条为原料,使用特有工艺加工成砖块状的茶类。有黑砖茶、青砖茶、茯砖茶等种类
