茶油的理化常数：
相对密度(d20℃4℃)0.9096-0.9205
折光指数(n20℃D)1.4679-1.4719
凝固点(℃)-10——-5
脂肪酸凝固点(℃)13-18
碘值(g碘/100g油)80-90
皂化值(mgKOH/100g油)188-196
不皂化物(％)
全部
