我们青岛市海青街道办事处，就有大面积种茶的，海青有很多茶场。还有崂山茶场，都栽在高山密林。这里冬天一般温度最低零下16度左右，夏天最高没有超过三十二度。茶叶长的很好。
茶叶树属于山茶，茶花属于杜鹃花，两个最大的区别在于茶叶树是用于采摘其嫩叶用来加工制作成我们现在喝的茶叶。但是茶花只是用来观赏，不能用来制作我们喝的茶叶。一个是饮品一个是眼观。
1、茶叶树与茶花树同属杜鹃花目山茶科山茶属 ，区别为茶树以采茶树的嫩叶制茶，茶花树以看花为主。 为多年生常绿木本植物。茶树的叶子呈椭圆形，边缘不齐，叶间开五瓣白花，果实扁圆，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。
2、茶树花是茶树开的话，茶树花内含成分具有解毒、抑菌、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，对我们人体的作用是非常大的，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量。
结实。
茶树通常指的是油茶树的茎干，是一种特别坚硬、纹理细致的木质；但是茶木的弯头也多，很难用于家具和工程用途。农村有很多的工具都是茶木制作的，用久了表面光滑，不易被虫子、白蚁等侵蚀，是实用性很强的木质。
油茶是重要的油料植物，它的生长寿命可达上百年，植株的外径也可以生长到5~10公分，是硬度非常高的木质。有的人可能见过木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄，都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我，茶木的取材广，野生茶木生长的快，制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。
1、茶木是小孩子制作玩具的重要材料。
以前农村的孩子基本上没有电动玩具，都是把爸爸妈妈用树木、竹子和芦苇等植被做成的玩具，这样的玩具是外形可能不太美观，但是玩起来却异常开心。记得上小学的时候我就经常学着高年级的同学那样自己做玩具，弹弓、竹剑还有弓箭等等。那个时候的很多玩具都用茶木做的，手感很好、还有芳香，最主要的耐玩、抗摔；长岔子的茶木就很适合做弹弓。
2、茶木可以用于制作钩子等受力工具。
茶木是生长适应性比较好的常绿灌木，实生苗茶木有一个重要特别就是弯多、岔多，很难长得笔直，特别是壮年树基本上都是很多的枝条错综复杂的生长。适当的清理、剪除茶木的交叉枝、重叠枝和徒长枝也有利于植株内部的养分均衡输送，那么清理下来的茶木是否也能够被重新利用呢？用作晾衣架、棍子、钩子和采摘果实的工具都是不错的，茶木的抗腐性能比较好。
3、老茶木及树根也可以用来做工艺品。
农村有很多手艺人和工匠，茶木在他们看来可能就是宝贝了。茶木的木质坚硬耐腐蚀，那么它的根系性能如何呢？其实也是相当坚硬的材质，老茶木和根系如果用来烧制木炭的很浪费的、木炭也很细小，可以将它们收集起来晾晒风干；然后制作木珠、根雕和印章雕刻，有的比较大、形状比较美观的还能够制作大型的艺术品。茶木的艺术价值可能远远高于它的实用价值，根据它的长势、形状合理利用才是最为理性的。
