不可以。茉莉花这种植物的叶子不适合吃，它本身也不是茶树的一种。人们之所以将一些植物称之为“茶树”，并且将它的后代延续下来，大量生产，就是因为千百年来，人们从众多的植物中挑选了最适合做成饮品的树叶，并将之命名为“茶树”，将泡出的水称为“茶水”。 我们说的“茉莉花茶”，其实是“茉莉花花瓣”加上“绿茶茶坯”混合而成的。其中主要是利用茉莉花花瓣里的芳香物质来给绿茶反复加香。 茶本身并不是茉莉花的叶子做的，而是茶树的叶子。
可以直接泡茶的，不过要清洗干净，而且茉莉花朵摘下放摘阴凉处略干后再泡水喝，香气会更浓郁，效果更好。
扩展资料
茉莉花花茶作用功效：
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
参考资料来源：茉莉花花茶百度百科
新鲜的茉莉花茶是可以泡茶喝的，茉莉花茶就是用新鲜的茉莉花混入茶叶中，让茶叶吸收它的香味。
新鲜的茉莉花不仅能泡茶了，还是调配各种食用烹调“化工”和食用香精的母体香料。
茉莉花及叶制成的茉莉花露，可以制作香水、面脂等对人体有益的高级化妆品，茉莉花茶是高级饮料，经济价值很高。
每天喝茉莉花茶能够帮助降血脂,抗氧化，防衰老，还能够帮助杀菌抗菌，增强身体的免疫力，最重要的是，茉莉花茶是绿茶制作而成的不发酵茶，保留有大量的营养物质，是可以每天饮用的。
扩展资料：
1、根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。
2、茉莉花具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。
参考资料：百度百科-茉莉花茶
