河南信阳有一种桃，名为血桃
成熟后的血桃果肉多汁，用手轻轻一掰就可以分为两半，果肉与桃核完全分离，血桃七成熟久了就可以摘下来，刚摘的，口感比较爽脆，没有任何的酸味，如果放几天有八九成熟了，血桃果肉通红，可用手轻易掰开，口感脆带点软糯纯甜可口
