可以有些茶制作时,要求锅比较光滑,用别的油会影响到口感,汤色试想,泡的茶杯里漂一层油会是什么感觉?呵呵为了锅的光滑,会抹点制茶油,这种油主要是从茶籽中提取,是制茶的专用油,但用的时候量不能多,多了会影响茶叶色泽,口感,会发苦发涩.用多了,干茶会发黑.这些是要注意的
？？？所有茶叶都是用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶叶类别也就不同。
