在茶叶传播到欧洲的历史背后,谁能记住这个令人长叹的过往呢?百年之前,清心静气的茶叶,由它而起的商业贸易,最后反倒引发了一场可怕的鸦片战争……
韩国茶道协会会长郑相九在“94上海国际茶文化节”上所作的祝辞《茶文化是东洋文化之精华》中说:“依记录来看,东洋茶起源于中国,而且是自然温和地传授过来。可是,西洋茶的传播则与可怕的两次战争有关。公元1773年之美国独立战争和1840年之鸦片战争,美国独立战争开端于反抗茶叶走私条款而引起的波士顿毁茶事件,鸦片战争是英国极需大量茶叶于是用鸦片来换取。从代表18、19世纪之两大事件来看,都和茶叶有关。”
中国是茶的故乡,茶很早以前就开始在英国及欧美各国上层社会中流行,康熙元年(公元1662年)以后,英国和欧美各国纷纷与我国进行贸易。英国人捷足先登,于1644年就将福建茶叶运到英国,并引起了英国人对茶的普遍嗜好,加上英国人饮食以牛奶及肉类为主,肠胃中多油腻,而茶叶中含有维生素C、P、 B1、B2,可分解油腻,帮助消化,所以英人对茶的需求量迅速增加。
英国政府为了保证英国人民能不断地有茶喝,令东印度公司保证有一定量的茶叶库存。因此,东印度公司便在厦门设立商务处,组织以福建为主的茶叶运回英国。后为了便利茶叶贸易,于1669年又把商务处转移到广州。当时东印度公司每年从茶叶贸易中获取利润高达150万英磅,相当于英国国库税收总额的1/10左右。
到19世纪初,中国对英国的茶叶输出量约达4000万多吨。当时西洋各国对华贸易量最大的就是英国,其中主要的贸易货物是茶叶。但当时的中国闭关自守、自给自足,英国商品很难在中国打开市场,英中贸易形成巨大逆差。据统计,18世纪末,英国政府通过东印度公司自中国输入的茶叶,每年平均价值400万两白银。英国输入中国的商品在1781年至1793年,总共仅1687万元,只抵得上中国茶价的1/6。19世纪初,从广州流入的银元,平均每年约在100万两,以致于当时来广东贸易的英国商船,所运来的货物不多,而大量装载的却是银元。
英国商人为了改变上述局面,便想方设法从印度、孟加拉等国购买鸦片,输入中国倾销,以毒品换取茶叶。“不费银元而可大量取得中国茶,以毒换利,成为鸦片战争的导火线。”据记载,1821年英人鸦片输入我国不过5000多箱,到1831年,达10000多箱,至道光十七年(1837年)激增至39000 箱。朝臣黄爵滋等吁请制止。清廷于次年派林则徐到广东查办。林则徐在广州禁烟,堵住了英国人的财路,英国终于在1840年发动了侵略战争。
当然,随着资本主义的发展,英国正在一步一步地使亚洲一些国家沦为殖民地和半殖民地,而英国企图把中国殖民地化的野心,也是由来已久的。史学家蒋廷黻指出:“就世界大势论,那次战争是不能避免的。”但是,毕竟还是茶叶成为鸦片战争发起的一根导火索。