宜昌地处大巴山和长江西陵峡两岸，山峦叠嶂，群山起伏是茶叶发展的“最适宜区”。当地盛产的名茶有绿珠牌采花毛尖、高峰牌邓村绿茶、平湖牌峡州碧峰、五峰牌水仙春、仁园牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、运福牌东北翠芽、天然富锌牌天然富锌茶、佷山牌佷阳春、仙人掌牌仙人掌茶等。宜昌名茶一：春眉茶 春光牌春眉茶，其外形细如眉，峰毫显露，色泽绿润，内质：香气飘香持久，汤钯嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐。此茶由宜昌市五峰土家族自治县春光茶厂生产，1992年4月参加香港国际博览会，荣获国际博览会金奖。 宜昌名茶二：峡州翠绿茶 峡州翠绿茶外形条索紧秀，色泽翠绿，内质叶底幼嫩汤色浅绿明亮，香气清新持久，略带熟板栗香，滋味鲜爽甘甜，色、香、味、形俱佳。 峡州翠绿茶产于宜昌市长江两岸高山茶区，该茶生长的自然条件得天独厚;土层深厚肥沃，四季云雾缭绕，昼晚温差大，因而该茶芽叶肥厚，内在品质好，经久耐泡。峡州翠绿茶由宜昌市茶叶公司精工筛选加工而成。宜昌名茶三：茉莉春尖茶 茉莉春尖茶融茶叶花香于一体，饮之使人清香爽口，心旷神怡。其品质特点：外形条索细嫩紧结，芽毫隐藏，色泽油润，香气鲜灵浓郁，汤色黄明清澈，滋味鲜爽醇甘，叶底芽肥嫩亮。 茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶，该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯，用高洁清香的茉莉花精工制成。该茶1990年荣获湖北省优质产品。 宜昌名茶四：五峰名茶 人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。五峰是自然景观中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。此外宜昌的当阳、长阳、远安、秭归、宜都、夷陵区(特别是邓村)等地，也出产茶叶，主要为：春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峡州碧绿、邓村绿茶、丝棉茸茶等。宜昌名茶五：采花毛尖 采花毛尖是湖北宜昌的特色名茶，有着悠久的历史。该县境内群山叠翠，云雾缭绕，空气清新，雨水丰沛，素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉，产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而著称。所产出的采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
宜昌茶最著名的就是五峰茶以及采花毛尖啊！当地也就做绿茶了。因为五峰山的海拔会更高一些，所以整体上来说品质最好的茶还在五峰。
