本植物的花(茶子木花)、根皮(油茶根皮)、种子的脂肪油(茶油)及榨去脂肪油后的渣滓(茶子饼)亦供药用，各详专条。
【功用主治】①《陆川本草》:行气疏滞。治气滞腹痛泄泻。
②广州空军《常用中草药手册》:治腹痛，皮肤瘙痒，汤火伤。
【采集】秋季采收。
【药材】
【化学成分】种子含山茶甙、脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)与皂甙。已确知其结构的皂甙元有:22α-羟基桉脂醇，玉蕊醇A1，皂甙元ST-1，山茶皂甙元A，山茶皂甙元B，茶皂醇A，茶皂醇B，茶皂醇E。
叶含茶氨酸、L-谷氨酸-γ-甲酰胺。
【药理作用】山茶甙有抗癌作用，隔日给小鼠口服，同时局部使用致癌剂数月后，可使皮肤的乳头瘤及皮肤癌的数目减少。山茶甙局部使用无效，血中含山茶甙时有抗癌作用，如其作用停止，则皮肤癌的数目很快增加至与对照组相似的水平。
