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普洱茶是等级越高,品质就越好吗?

绿色山茶油 2021-10-22 08:04 编辑:niming 2429阅读

感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶是等级越高,品质越好吗?实话说的普文只能再次打上一个问号,对于普洱茶来说只能说相对厂家收的毛料而已,从厂家收的毛料而言等级越高,相对收价越高、外形更接近芽,仅此而已。毕竟大厂口感好坏要看拼配的好坏,不在于原料多品质,用低成本换高价值都是大厂们技术绝活,不是吗?

普洱茶不要谈等级,谈等级的是走拼配路线,毛料外观分级而已。直接了当普文说到重点上:等级是在厂家收毛料的基础而言,等级越高,外观越显芽,越接近芽头,仅此而已。但是对于普洱熟茶,那就大家通用这个分等级方法。

对于收料做普洱茶生茶的茶商们而言,那更是五花八门的分类方法。但基本在1芽3叶采摘,不会以外观采摘分级,以树形分级。

西双版纳片区:生态茶(台地茶)、乔木、古树、单珠。

临沧地区:小树、中树、大树、古树、单珠。

各显神通的分级方式,各有各的喊法,这就是产区的一些通俗的分别方法。

对于普文而言只做几类茶,生态大树、生态古树、生态单珠,为什么加生态呢?这个生态区别西双版纳的生态字眼,他们称台地茶为生态茶,而我们将生态茶是以生态为第一要素,生长环境优越的茶树做的茶,所以要做这类茶,(符合放野性质)那么这类茶山、茶园基本以地域原生品种未做过嫁接,生存年限可靠的大面积茶地基本在80—180年之间。

普洱茶等级越高,品质越好吗?不以为然,在毛料世界等级越高是外观越接近与单芽,在高端市场等级越高是越接近单珠。

不管如何区分等级,普文只想跟大家分享一个理念,茶入口之物,没有生态保障,算不上好品质,好品质茶必须以“生态为第一要素,原生种茶树为基础,精益求精的工艺制作”,脱离这个原则,我相信茶友与我一样的看法,再贵的茶算不上好品质。你们说呢?

关注我,喝喝茶、修修心、某日再相惜!

原创文章:真茶君—普文

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