西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。
茶叶等级采制时间西湖龙井价格（仅供参考）
极品（头采）3月中下旬3500元/斤
极品顶级的龙井茶(头采)第一次采摘明前特级3月中下旬3000元/斤
极品茶是商用送礼的好选择，外型、汤色绝顶的漂亮
明前特一级2500元/斤
明前特二级2000元/斤
一级明前茶4月初1600元/斤中高档的茶叶，送亲戚、送朋友，都是不错的选择。
二级明前茶1200元/斤
三级明前茶800元/斤
雨前特级4.5-4.10左右600元/斤属于中档龙井茶，适合重品质又讲究性价比、追求实惠的茶友。
雨前一级4.11-4.15左右500元/斤
雨前二级4.16-4.20左右400元雨后一级谷雨
（4.20）后属中低档茶叶，口感变浓，叶片稍大，适合于用量较大的茶馆、企业、单位之用
5月（砍茶树）夏茶6、7、8月无以养护为主（锄草、治虫等）秋茶9、11月待定秋茶：又名“小春茶”，气候与春天相近，故口感很不错，下半年也可以喝到很新鲜的茶叶。
