原创 | 义芳君说茶关于普洱熟茶，现在市面上基本有两种声音。
一种声音认为，普洱熟茶是人工催熟品，量多质不优，滋味类似抹布味，喝着就想吐。
一种声音则认为，普洱熟茶经人工渥堆发酵后，茶性更温和，滋味更醇和，尤其在减肥、降三高等方面功效更明显，非常值得喝。
不可否认，作为普洱老生茶的快速替代品，越来越多人对普洱熟茶的好感与日俱增。
尽管与普洱生茶相比，普洱熟茶的确在卫生标准、工艺技术升级等方面还有相当长一段路要走，但我们也看到了普洱熟茶正在按照人们所推崇的“存生茶、藏老茶、品熟茶”的路线在向前演进。
尤其是原料优质、工艺精到、存储恰当的中期普洱熟茶，其品质还是相当可期的。
在天气闷热、夜生活丰富多彩的粤港澳地区，就有相当部分处于亚健康状态，譬如：压力大、内火旺盛、身材虚胖等的人士，把喝普洱茶，尤其是中期普洱熟茶，作为改善自身身体状况，刮脂去油的日常养生饮品。
普洱熟茶不仅在茶叶外观、口感滋味的“人为作旧”，达到滋味醇和甘润的目的。
更重要的是，在后发酵过程中，茶叶原有的成分发生明显变化，茶多酚、儿茶素等含量大幅减少，取而代之的则是大量可溶性单糖、淀粉酶、蛋白酶等多种酶类物质，让普洱熟茶产生了丰富的营养物质以及一些有益菌群。
所以，人们常说，喝普洱熟茶可以降脂、降压、减肥，可以刮肠、醒酒、养胃，可以预防便秘、防止动脉硬化，还可以杀菌、抗衰老等等，这些并非空穴来风，而是有其内在根本。
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