根据器具分类，有盖碗，紫砂壶，玻璃杯等茶艺表演；
根据茶类分，有花茶茶艺，铁观音茶艺，红茶茶艺，绿茶茶艺等茶艺表演；
长嘴壶茶艺表演，禅茶茶艺表演，其他茶艺表演等。
表演型茶艺是一个或几个茶艺表演者 在舞台上演示茶艺技巧，众多的观众在台 下欣赏。从严格意义上说，因为在台下的观 众中只有少数几名幸运贵宾或许有机会品到 茶，其余的绝大多数人根本无法鉴赏到茶的 色、香、味、形，更品不到茶的韵，这种舞 台式的表演称不上完整的茶艺，只能称为茶 舞、茶技或泡茶技能的演示。但是，这种表 演适用于大型聚会，在推广茶文化，普及和 提高泡茶技艺等方面都有良好的作用，同时
茶艺表演与其他艺术表演不同，通过茶艺表演，要体现中国古老的茶文化，要求以优雅、自然、端庄、大方的形象来体现茶文化的魅力。同时演出时要以娴熟的技艺泡出最完美的茶汤。一、 仪表仪惠和嫌优美在表演前，无论站立、入座或行走送茶，要按礼仪要求进行训练。
表演时要求最完美的塑造自我形象。要求在表演时仪容仪态自然、和谐，以亲切的神态和观众进行交流，以优美的泡茶姿势去感动观众。同时要准确运用手势、神情等无声的语言和对茶艺表演内容的赏心悦耳的解说来表达茶文化的内涵，使观众在自己的演示中获得美的享受，从表演者的形象中欣赏到完美的茶艺表演。
二、 表情神态桌切感人在茶艺表演中，除对仪容仪表等的要求外，表演的神情也是十分重要的。要用亲切的目光、微笑的神情与观众进行交流，缩短和观众的距离，使观众更能接受你的表演。三、 高尚气质、免美技艺茶艺表演者不仅仪容仪表高雅大方、泡茶技艺熟练完美，同时要从选具、选茶、选水、茶席设计等各个方面来体现茶艺表演的艺术魅力，让观众从茶艺表演、茶席布置及表演者的高尚气质等各个方面感受到茶艺的整体魅力。
表演者也要不断提高自身素质，不断完善自己的泡茶技艺，不断学习茶的各类知识，才能真正使茶艺表演达到较为完美的境界。
