南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
南京雨花台区邮政编码是210012。
雨花台区位于南京市主城南部，地处长江下游，东、南与江宁区接壤，西隔长江与浦口区相望，北与秦淮区、建邺区接壤，面积134.6平方千米（不含江域面积）。
雨花台区地势东南高、西北低，属丘陵、平原区。低山丘陵以韩府山、将军山、牛首山等为主体，面积占总面积的6.7%，诸山被成片林木覆盖。境内有将军山、牛首山、韩府山等山麓，自然植被保存完好，森林覆盖率26%，绿化覆盖率48.3%。
扩展资料
截至2019年12，雨花台区下辖雨花、赛虹桥、铁心桥、板桥、西善桥、梅山6个街道。具体介绍以下街道：
1、赛虹桥街道位于南京主城西南，地处秦淮区、建邺区、雨花台区交界，紧邻河西新区，是雨花台区距离市中心最近的街道。
2、铁心桥处于南京南部新城发展的纵深地带，北接主城至新街口7公里；东接宁南高档生活区；往西2公里为市政府着力打造的河西新城CBD中央区及南京奥体中心体育休闲集中区；东南接东山新城。
参考资料来源：百度百科-雨花台区
参考资料来源：雨花台区人民政府-自然地理
南京雨花台区的邮政编码是：210012
雨花台区位于南京市主城南部，地处长江下游，东、南与江宁区接壤，西隔长江与浦口区相望，北与秦淮区、建邺区接壤，面积134.6平方千米（不含江域面积）。
截至2018年，雨花台区下辖雨花、赛虹桥、铁心桥、板桥、西善桥、梅山6个街道，开发区、板桥新城2个管委会。
扩展资料
雨花台区历史沿革
1949年4月23日，南京解放。5月10日，南京市人民政府成立，为中央直辖市。
1955年9月，南京市第十一区也就是如今的雨花台区成立。
1955年到1985年雨花台区辖9乡1镇。
1985年到1995年雨花台区实行区域面积整合，整合后将江东门乡划归到鼓楼区，将红花乡划归到秦淮区，将石门坎划归到白下区。
1995年南京市明确为副省级市，市辖区为副厅级。调整市区行政区划。将雨花台区石门坎镇，栖霞区孝陵卫镇的苜蓿园、后庄2个行政村，划归白下区管辖。
2002年，经省人民政府批准，将雨花台区，沙洲、双闸2个街道办事处秦淮新河以北地区及其建制划归建邺区管辖
2012年7月，雨花台区街道区划调整，宁南街道办事处与雨花新村街道办事处合并，新组建为“雨花街道”。
参考资料来源：雨花台区人民政府-雨花台区人民政府信息公开指南
参考资料来源：雨花台区人民政府-自然地理
参考资料来源：雨花台区人民政府-行政区划
参考资料来源：雨花台区人民政府-人文历史
