有黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和乌龙茶。黑茶代表：湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶花茶代表：玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、牡丹花茶绿茶代表：西湖龙井茶、信阳毛尖茶、碧螺春茶、毛峰茶红茶代表：祁门红茶、滇红茶、宁红茶黄茶代表：君山银针、蒙顶黄芽白茶代表：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉乌龙茶代表：安溪铁观音；台湾冻顶乌龙；花一堂金观音；武夷岩茶
