“信阳毛尖作为十大名茶之一,名气上却在其他品牌之后,而且这种差距越来越大。”中国国际茶文化研究会理事李学昌在接受笔者采访时深表感慨:“信阳毛尖的知名度与其内在质量不成正比,在外地出差,不少人只是听说过信阳毛尖,而不像对龙井、铁观音等品牌那样熟悉。”李学昌对此深有感触,全国茶叶消费量较大的广州、北京等城市,市场上很少见到信阳毛尖,在茶馆里消费,也难以喝到信阳毛尖。在郑州茶叶批发市场, 约有一半的门店都在经营信阳毛尖, 这说明它的影响力但其知名度与影响力基本局限在河南,在外省很难见到信阳毛尖的影子。
质量价格参差不齐
信阳毛尖品牌未能打出去,在价格上当然也处于劣势。据称,一斤高档次同品质茶, 信阳毛尖要比西湖龙井低400 多元,且龙井、铁观音等品牌的价格一直在攀升,信阳毛尖却在下滑。
茶农的收益也存在较大差距,一亩龙井茶一般一年能收入一两万元,而一亩信阳毛尖只能收入两三千元。
笔者了解到, 信阳毛尖茶的种植、生产缺乏统一的规划和管理,种什么样的茶,种多少茶,生产的茶叶以何种价格出售等都是茶农自己的事,很少有人过问。当地的茶叶生产基本是一家一户的零星生产、炒制,缺乏规范统一的加工标准,炒出的干茶质量参差不齐。
信阳毛尖的质量标准也不统一。信阳市质监局从2002 年就联合相关部门成立了信阳毛尖标准研制组,并于2003年5 月拿出了信阳毛尖系列标准实施然而,笔者在采访中发现,很多茶商、茶农并不知道这个标准,只有在当地的一些大公司内才能见到对茶叶品质进行分等定级的范例,但部分企业也只是执行自己所谓的企业标准。
无序管理混乱假
信阳毛尖大量存在也是不争的事实,就连信阳市工商局、茶办的人都直言不讳地说,因信阳毛尖享有一定的知名度,一些不法商贩从福建、湖北等地低价收购劣质茶叶,再按照信阳毛尖的加工工艺,生产出假冒的毛尖,在信阳市场销售。信阳市工商局虽然也对此不断加大打击力度,但收效甚微。
据了解,目前对信阳毛尖证明商标和原产地标记同时进行管理的有两个部门:茶办和茶叶协会。
根据规定,只要是生产原料来自信阳市行政区域内的产茶乡镇和茶场、生产工艺和品质特征符合信阳毛尖标准的,只要向协会递交使用申请书,经审查符合条件的,就可使用由信阳市茶叶协会印制的、带有“信阳毛尖”字样和商标图案的包装。
“证明商标和原产地标记应该有利于信阳毛尖做大做强,而不是阻碍其发展,更不应成为绊脚石。”“主要是收费问题,是没有标准的收费。按理说,他们自己制定个标准进行收费也是合理的,但不能把它当成猎取钱财的手段和工具。”几位茶商纷纷抱怨不停。
产业呼唤龙头带动
信阳市虽然一直把茶叶作为支柱产业来规划, 但其产值规模则相对弱小,虽然去年信阳市GDP 达310 亿元,但信阳市茶叶及其相关产业的产值不足10 个亿。
当地企业代表刘文新不无感慨地说:“ 打造‘信阳毛尖’的品牌靠谁? 实际上还要靠企业。只有靠龙头企业的带动才能打造出真正的地方名牌。”刘文新希望政府有目标地在政策、环境、资金、服务等各方面支持龙头企业。同时他也希望政府尽可能全力打造“信阳毛尖”的公益广告,以扩大其影响力,并通过培育农村经纪人队伍,让更多有能力的农民走出去, 发挥他们的带动作用,让信阳茶叶走向更广阔的市场。