菊花的拉丁学名为Dendranthema Morifolium是,菊属,
中文科名 菊科
中文属名 菊属
中文种名 菊花
拉丁科名 Compositae
拉丁种名 Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.
菊花，是人国著名的花卉之一，既富有观赏性，又极具药作性。
菊花，味甘苦，性微寒，它的药用价值古有记载。《本草纲目》中说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。《神农本草经》记载，久服菊花“可利血气、轻身、耐老、延年。”现代科学经过分析，证明菊花中含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊酮蓝、黄酮类、维生素B以及香油烽、龙脑樟脑、菊油环酮、葡萄糖、剌槐甙等成份。因此，具有散热、祛风、降火解毒、清肝明目、安胃利脉、减肥降压、延年长寿等作用。
菊花全株可入药，既可以与其他药物为伍，也可以独味成药。菊花 作枕，能清醒头脑，加陈艾叶护膝，治膝风疼痛，护背更有效。以白菊花、枸
杞子为茗，加适量蜂蜜，可防眼疾。慈禧太后专用的菊花延龄膏，就是用鲜菊花瓣，水煎后去渣，加蜂蜜配制而成。因为菊花的药理作用明显，干鲜可食，人们常常用菊花配酒、做糕、熬粥等等，以起到保健作用。
