安化黑茶为什么比绿茶便宜?
首先我们要了解两种茶的原料和制作过程
绿茶也分很多种,几乎大多数茶叶都可以制作绿茶!比较有名的品种,龙井,碧螺春,毛峰,毛尖等,制作绿茶原料非常重要,绿茶是未经发酵制成的茶,采用最新鲜的清明前后的第一批春芽制作而成。
保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。所以好的绿茶非常珍贵。
安化黑茶,主要价值在于它的工艺制作,黑茶一般原料分四个等级的毛料,由粗到细,一二级的价格比较高,三四级的茶叶比较粗糙的!
由于它在选料上并没有太多的限制,所以黑茶原料的成本较低!所以比较便宜,好的黑茶通常因为陈年时间比较长,保健功效更好。一般五年以上的黑茶比较好,因为黑茶中含有大量的微生物和益生菌。能够帮助我们很好的调理肠道功能。具有开胃消食的功效。
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目前,在安化当地千两茶价位大概是这样的,高马二溪原叶茶1万元左右每支(净重约36.25千克),安化叶4000元左右每支,非安化本地茶2000元左右每支。影响价格的因素主要有原料、制作工艺和陈放时间的长短。
安化这边价格也比较乱,高的低的都有,好的千两茶价格自然也高。我建议先收百两,可品鉴后茶友选择空间大点,价格也低,选择空间大点,每个产区都品鉴得到。
“千年黑茶出安化,髙马二溪质最佳”,据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载,安化境内出产“道地茶”,以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者,故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。这也是髙马二溪的千两茶价格最高的原因。
懂茶帝注:以上所述价格为湖南安化本地的大致零售价格,各地千两茶价格可能会有一定浮动,属正常的市场现象。
关于千两茶千两茶,是安化黑茶中的一个品种, 因每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。这种茶一般呈圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。
完整的千两茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。如果锯成饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。
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