您说的是柑普吧一般现在认为分为：小青柑，二青柑，青柑，二红柑，红柑实际上很简单：1. 小青柑：没长熟的小青柑皮做的2. 二青柑：长到一定大的青色柑皮做的3. 青柑：长到正常柑大小，但皮还是青色的柑皮做的4. 二红柑：微微发红的做的5. 红柑：熟透的皮做的需要指出的是，上面说的柑皮，而不是橘子皮，柑皮是制作陈皮的原料，果肉苦涩不好吃。
