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绞股蓝茶跟绞股蓝总甙片功效一样吗?

绿色山茶油 2021-12-22 06:58 编辑:niming 11824阅读

绞股蓝总甙片是由绞股蓝中提取的绞股蓝总甙制成,拥有绞股蓝皂甙带来的功效,而绞股蓝茶是由绞股蓝原料制成,不但拥有绞股蓝皂甙拥有的功效,还拥有其他成分所带来功效,包括促睡眠、减肥、通便等等。

因此,绞股蓝茶跟绞股蓝总甙片的功效是不一样的。

如何制作绞股蓝茶?

制作方法绞股蓝茶制作需经杀青、揉捻、烘焙、毛茶处理、包装等工序。

1、杀青:锅温控制在120℃左右,投鲜叶0.5~1千克入锅,不停翻动,杀青5分钟左右捞起,接着进行揉捻。

2、揉捻:起初加压力度不宜太大,以免将叶揉碎,保持条索完整,把叶中70%的水分揉出即可。

3、烘焙:先毛火摊放20分钟左右再足火焙干。毛火需“高温、薄摊、快烘”,足火要“低温、厚摊、慢焙”。毛火每烘投叶(揉叶量)0.5~1千克,温度80~85℃,每3~5分钟翻1次,烘15~20分钟,茶叶有刺手感即可。足火每烘投叶(毛火茶)1~1.5千克,温度达70~75℃后再逐渐降到50℃,每隔10~15分钟翻1次,约烘40分钟左右即可达足干。

制好的毛茶要经拣、簸、筛,剔除片末劣杂,提高净度。干茶密封保管,以防变质。

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