茶籽油可以天天吃吗茶油就是茶籽油。可以长期食用，但是不管哪种食用油，长期食用都不好，会造成营养不均衡，部分营养过剩的情况，更换着食用比较好。茶油富含维素E、脂肪酸和山茶苷，单不饱和脂肪酸含量达78％以上，居各种植物油之冠，有益防治心脑血管、肥胖等诸多富贵病，能提高人体免疫力及增进胃肠道的功能，对降低胆固醇和抗癌有明显功效，且对增强胎儿、婴幼儿智力和记忆力、促进大脑发育、提高智商有重要作用。健康、低脂，作为现在市场上中高端的油种，茶油几乎适用所有人群，特别是需防治'三高'人士、孕妇及处于智力发育期的婴幼儿。space茶籽油可以天天吃吗？可以每天用茶籽油炒菜吗？怎样挑选好的茶籽油看品名和分类根据国家标准通行的植物油脂理论，茶油按其等级可分为油茶籽毛油(原油)、精制级茶油等。最新的国家食用油标准液明确规定：毛油(原油)不能直接作为食用油。看加工工艺目前，加工工艺分为压榨法和浸出法。压榨茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂，与以油茶饼作为原料、用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的“食用油管理办法”，食用油脂加工方法必须在标签上著名“压榨法”或“浸出法”。看产地产地对于质量也有一定影响。茶油品质好坏与树种、气候、经纬度等地理条件有一定关系。目前，国内一些地方的茶油获得了地理标志产品认证，茶油行业已成为当地的特色产业。看包装茶油对光敏感，如果光照持续或强烈，茶油易被氧化，因此建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装。这样，保持的时间会较长，且茶油中的营养不易被破坏。另外，还要看包装标贴上的保质期和有无QS认证。看品质茶油品质的好坏，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将茶油加热，品质好的茶油有如下特征：(1)观油体透亮，呈黄色或金黄色。(2)闻有浓郁的茶油香味。(3)尝口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。space茶籽油可以天天吃吗？可以每天用茶籽油炒菜吗？
山茶油的标准名称是“油茶籽油”或“茶籽油”。这是一种很好的植物油。山茶油的脂肪酸组成与橄榄油很接近，以“单不饱和脂肪酸”为主，油酸含量为74%～87%，甚至略高于橄榄油。油酸有助于降低“坏”胆固醇～低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)，增加“好”胆固醇～高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C)，能调节血脂，预防心脑血管病。此外，油茶籽油也含有维生素E、胡萝卜素、矿物质以及角鲨烯、油茶皂甙、茶多酚等植物化学物质。茶多酚具有优异的抗氧化性能和显著的清除自由基能力。因此，整体而言，油茶籽油也是一种营养品质较高的食用植物油。国家卫健委2007年8月发布的《防治血脂异常与心肌梗死和脑血栓知识要点》中特意推荐吃山茶油。2010年初，中国国务院发布《全国油茶产业发展规划》，旨在推动油茶种植和油茶籽油的生产。根据油茶籽油国家标准（GB 11765-2003），压榨成品油茶籽油分成一级和二级，浸出成品油茶籽油分成一级、二级、三级和四级。烹调时一般建议选用一级和二级油茶籽油。 精炼油茶籽油澄清透明，颜色浅黄至深黄，风味良好，耐储存，耐高温，烟点高（不易发烟），适用于普通烹调及煎炸。
