茶油树可以挖坑时施入有机肥做基肥，种植后期茶油树可后期追肥。茶油树种植施肥应以土杂肥、有机肥为主，适当补充化肥。要因地制宜，就地取材，广辟肥源。可作油茶肥料的有：绿肥、小灌木、杂草、生活垃圾、猪牛栏粪等等。采用撩壕垦复的，将上述有机质肥料埋入壕沟内，再覆土，效果最佳；全垦或带垦的林分，将上述有机肥料撒盖在土壤表面，任其腐烂，结合垦复时深翻埋入土中，效果也很好。
